Przed dwoma tygodniami obserwowaliśmy próby obniżenia stawek wypłacanych za byki (14.05.br. cena wbc spadła średnio o - 0,09 zł/kg), ale już 7 dni później niekorzystny dla hodowców trend zaczął wyhamowywać (21.05.2018 średnia wbc byka + 0,01 zł/kg), by dzisiaj odbić kolejne 2 grosze w górę i zakończyć okres spadków.
Jak się okazuje, byka zaczęło brakować i na razie bardzo nieliczne podmioty przyznały się oficjalnie do niewielkich podwyżek w cennikach. Najprawdopodobniej kolejny tydzień powinien przynieść bardziej zdecydowane ruchy wzrostowe, które powinny być widoczne także w rozliczeniu na wagę żywą.
Ubojnie żywca wołowego oferowały wczoraj rolnikom za byka średnio 7,49 zł/kg, a na wbc: 13,49 zł/kg. W porównaniu z ubiegłym tygodniem, w pierwszym przypadku jego ceny zostały obniżone o - 0,01 zł/kg, natomiast w drugim wzrosły o + 0,02 zł/kg. Warto też zauważyć, że umocniła się maksymalna cena żywca za tzw. sztuki eksportowe, z 9,00 do 9,20 zł/kg.
Jałówka odnotowała - 0,01 zł/kg korekty na wadze żywej i kontynuację trendu bocznego w rozliczeniu poubojowym.
Średnie ceny krów zarówno na żywcu jak i na wbc wzrosły o + 0,02 zł/kg.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,80-8,50 (9,20) zł/kg, średnia: 7,49 zł/kg (21.05.2018: 7,50 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-8,00 (8,00) zł/kg, średnia: 6,71 zł/kg (21.05.2018: 6,72 zł/kg);
Ceny krów: 2,50-6,80 zł/kg, średnia: 5,37 zł/kg (21.05.2018: 5,35 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,90-14,60 zł/kg, średnia: 13,49 zł/kg (21.05.2018: 13,47 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,40 zł/kg, średnia: 12,81 zł/kg (21.05.2018: 12,81 zł/kg);
Ceny krów: 10,00-13,20 zł/kg, średnia: 12,07 zł/kg (21.05.2018: 12,05 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy
BAZA PRODUCENTÓW I HODOWCÓW BYDŁA: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy?view=bydlozgloszenia