Ceny artykułów mleczarskich - najnowsze informacje KOWR

Krajowe ceny skupu mleka surowego w drugim półroczu 2017 r. wykazywały tendencję wzrostową. W listopadzie 2017 r. (według GUS) dostawcy za surowiec średnio w kraju uzyskiwali 151,24 zł/hl, o 1,9% więcej niż w poprzednim miesiącu i o 16,6% więcej w listopadzie 2016 r.

 

 

W odniesieniu do notowań z października 2017 r. mleko podrożało we wszystkich województwach (najbardziej w lubelskim – o 5%, a najmniej w świętokrzyskim i warmińskomazurskim – w obu przypadkach o niecały 1%). Najwyższe ceny za surowiec płacono w woj. warmińsko-mazurskim – 158,77 zł/hl i podlaskim – 158,02 zł/hl, a najniższe w woj. małopolskim – 134,27 zł/hl i łódzkim – 137,90 zł/hl.

 

 

Ceny zbytu artykułów mleczarskich

Na rynku krajowym w drugim tygodniu grudnia 2017 r. pogłębiła się spadkowa tendencja cen masła i mleka w proszku. W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 11–17.12.2017 r. za masło w blokach przeciętnie płacono 20,64 zł/kg, o 1,5% mniej niż tydzień wcześniej i o 5% mniej niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane zbywano po 22,75 zł/kg, o 3% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 3,5% taniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło konfekcjonowane było droższe o 15%, a masło w blokach – o 9%. Krajowe proszkownie za odtłuszczone mleko w proszku uzyskiwały przeciętnie 6,33 zł/kg (150,33 EUR/ 100 kg), o 1% mniej niż tydzień wcześniej i o 5% mniej niż przed miesiącem. Cena OMP w Polsce w przeliczeniu na walutę unijną była o 11,5% niższa od ceny interwencyjnej (169,80 EUR/100 kg).

 

Za pełne mleko w proszku płacono 11,95 zł/kg, o 1% mniej niż poprzednim notowaniu i o 8% mniej niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku OMP potaniało o 21%, podczas gdy PMP było jeszcze nieznacznie (o 0,4%) droższe.

 

Ceny na rynkach zagranicznych

Na platformie handlowej GlobalDairyTrade pogłębiła się zapoczątkowana w październiku br. spadkowa tendencja cen masła. Obniżkom ulegają także ceny sera Cheddar oraz mleka w proszku. Na aukcji, która odbyła się 19 grudnia 2017 r. przeciętnie za masło uzyskiwano 4 474 USD/t, o 2% mniej niż w poprzednim notowaniu (z 5 grudnia 2017 r.) i o 13% mniej niż przed miesiącem. Cena sera Cheddar wyniosła 3 389 USD/t i była o 8% niższa niż dwa tygodnie wcześniej oraz o 12% niższa niż miesiąc wcześniej. Na ostatniej aukcji pełne mleko w proszku zbywano po 2 755 USD/t, a odtłuszczone mleko w proszku – po 1 675 USD/t, odpowiednio o 3% i 6% taniej niż na początku grudnia 2017 r. Ceny mleka w proszku były o 1–2% niższe niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło było droższe o 4%. Jednocześnie ser Cheddar potaniał o 11%, PMP – o 23%, a OMP– o 36%.

 

Handel zagraniczny

Notowany 2017 r. wzrost globalnego popytu na produkty mleczarskie przyczynił się do poprawy wyników polskiego handlu zagranicznego tym asortymentem. Z dostępnych danych GUS wynika, że w okresie trzech kwartałów 2017 r. wpływy uzyskane z wywozu produktów mleczarskich z Polski osiągnęły poziom 1,6 mld EUR, o 41% wyższy niż przed rokiem. W tym czasie wartość zaimportowanych artykułów wzrosła o 10%, do 725 mln EUR. IERiGŻ – PIB szacuje, że w całym 2017 r. przychody z eksportu produktów mleczarskich ukształtowały się na rekordowo wysokim poziomie ponad 2 mld EUR, o 33% większym niż w 2016 r.

 

Źródło: KOWR