Drób

W ostatnich dniach ceny skupu kurczaka z wolnego rynku zmieniają się tylko nieznacznie. Dzisiaj również odnotowaliśmy symboliczną korektę w górę. Minimalnie wzrosła też wycena sprzedaży tuszki. 

Wojewoda podlaski, Bohdan Paszkowski, na wniosek Podlaskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii, 11 sierpnia podpisał rozporządzenie w sprawie szczepień kur i indyków przeciwko rzekomemu pomorowi drobiu (ND) na obszarze województwa podlaskiego.

Główny Lekarz Weterynarii poinformował o opublikowaniu przez Światową Organizację Zdrowia Zwierząt (WOAH), deklaracji o odzyskaniu statusu kraju wolnego od wysoce zjadliwej grypy ptaków.

Koniec bieżącego tygodnia nie przyniósł większych zmian w cennikach skupu kurczaka. Na wolnym rynku stawki mocno się "wypłaszczyły" i poruszają się w wąskim przedziale 5,10-5,30 zł/kg. Jednocześnie odnotowaliśmy nieznaczny wzrost średniej wyceny sprzedaży tuszki. 

Po dwóch nieznacznych podwyżkach, dzisiaj na rynku skupu kurczaka odnotowaliśmy niewielką korektę cen w dół. Stawki za brojlery z wolnego rynku "nie schodzą" poniżej granicy 5 zł/kg. 

W ostatnim czasie ceny skupu kurczaka na wolnym rynku wykazywały tendencję spadkową. Dzisiaj jednak odnotowaliśmy nieznaczny wzrost średniej stawki za brojlera. 

Dwa sierpniowe notowania cen skupu kurczaka przyniosły obniżkę średniej stawki za brojlera na poziomie 0,13 zł/kg. Spore obniżki też w cennikach sprzedaży tuszki, bowiem tylko od wtorku przeciętna stawka poszła w dół o 0,37 zł/kg. 

Na wolnym rynku skupu kurczaka, po krótkim okresie stabilizacji cenowej, ponownie obserwujemy obniżki. Średnia stawka za brojlera spadła wyraźnie. W dół o kilkanaście groszy poszła również przeciętna wycena sprzedaży tuszki. 

Na wolnym rynku skupu kurczaka obserwujemy w ostatnich dniach stabilizację cenową. W porównaniu do piątkowego zestawienia, przeciętna wycena brojlera wzrosła o jeden grosz za kilogram. Nie drgnęła cena sprzedaży tuszki. W dół poszła natomiast średnia stawka kontraktacyjna. 

Ceny skupu kurczaków w kontraktacji jak i na wolnym rynku niemal nie zmieniły się od minionej środy. Średnie stawki wprawdzie spadły, ale korekta miała wymiar symboliczny. 

W ostatnich dniach ceny skupu kurczaka z wolnego rynku konsekwentnie rosną. Dzisiaj średnia stawka za brojlera ponownie poszła w górę o kilka groszy. Równolegle rosną notowania cen sprzedaży tuszki. 

W związku z tym, że służby weterynaryjne wykryły kolejne ogniska rzekomego pomoru drobiu na terenie powiatu białostockiego, wczoraj wojewoda podlaski wydał nowe rozporządzenie w sprawie zwalczania tej zakaźnej choroby, w którym rozszerzył strefy: zapowietrzoną i zagrożoną. Jak dotąd na Podlasiu ujawniono cztery ogniska tej choroby.

Na rynku skupu kurczaków wiele wskazuje na to, że nadszedł czas odrabiania strat po obniżkach, jakie zdominowały nasze notowania. Zarówno w piątek, jak i dzisiaj średnia stawka za brojlera z wolnego rynku wzrosła o kilka groszy za kilogram. 

Zgodnie z ustaleniami pomiędzy Głównymi Lekarzami Weterynarii Polski i Ukrainy w dniach 20-21 lipca 2023 r. odbył się audyt służby właściwej Ukrainy w formule on-line, dotyczący procedur weterynaryjnych wdrożonych w Polsce w związku z wystąpieniem wirusa rzekomego pomoru drobiu. Audyt został zorganizowany w odpowiedzi na wniosek strony polskiej o uznanie przez władze Ukrainy regionalizacji w odniesieniu do wspomnianej choroby po wprowadzeniu przez władze tego kraju zakazu importu drobiu i surowego mięsa i jaj z całego terytorium Polski.

Kolejne dwa ogniska rzekomego pomoru drobiu potwierdzono w powiecie białostockim. Trwa likwidacja kur w dwóch gospodarstwach i odkażanie kurników.

Po ostatnich obniżkach cen skupu kurczaka na wolnym rynku, dzisiaj odnotowaliśmy podwyżki na poziomie kilku groszy za kilogram. Nadal spada przeciętna wycena sprzedaży tuszki, choć w porównaniu do wcześniejszych notowań, dynamika obniżek osłabła. 

Informacja o pojawieniu się rzekomego ogniska pomoru drobiu na Podlasiu z pewnością przyczyniła się do silnego spadku cen skupu kurczaka z wolnego rynku. Średnia stawka za brojlera w odstępie dwóch dni spadła o kilkanaście groszy za kilogram. Przeciętna cena sprzedaży tuszki w tym czasie poszła w dół o ponad 0,50 zł/kg. 

W miniony poniedziałek Główny Lekarz Weterynarii odbył wideokonferencję z szefową służby weterynaryjnej Ukrainy ws. możliwości zniesienia ograniczeń importowych nałożonych na Polskę z powodu wystąpienia ogniska rzekomego pomoru drobiu. Jakie warunki stawia strona ukraińska?

Tysiące kur z gospodarstwa w Topilcu na Podlasiu trzeba było zutylizować po odkryciu ogniska choroby nazywanej rzekomym pomorem drobiu. Wielu hodowców drobiu z tego regionu żyje w ogromnym stresie, bowiem nie wiadomo w jaki sposób choroba została zawleczona do kurnika, a warto mieć na względzie, że to pierwsze ognisko tego wirusa w Polsce od półwiecza.

W ostatnim czasie ceny skupu kurczaka na wolnym rynku idą w dół. O ile piątkowa obniżka miała wymiar symboliczny, tak dzisiejsza zmiana jest wyraźniejsza. Spada również wycena sprzedaży tuszki, która w odstępie kilku dni straciła średnio 0,32 zł/kg.