20.04.2018 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki - KIPDiP: osłabienie cen nie powinno się już pogłębiać

20 kwiecień 2018 13:30

Joanna Kawka

Ostatni tydzień przyniósł osłabienie rynku skupu żywca kurcząt rzeźnych. Sytuacja ta raczej nie będzie się pogłębiała.

Zdaniem KIPDiP bardziej prawdopodobne jest, że poziom 3,20 zł/kg wraz z niewielkimi odchyleniami jest dolną granicą, od której ceny w krótkim terminie powinny ruszyć w górę.

"Spekulujemy, że impulsem do tego powinien być sezonowy model zachowania cen i wzrost popytu w handlu detalicznym. Obawy powinien budzić jednak brak oficjalnego przedłużenia zakazu eksportu do UE dla brazylijskich zakładów BRF, co w zestawieniu z rekordową produkcją krajową, może mieć negatywne konsekwencje dla krajowego rynku. Faktem jest, że od jesieni ubiegłego roku rynek skupu umacniał solidny popyt eksportowy na mięso z Polski spowodowany niższą podażą brazylijskiego drobiu w krajach unijnych" - mówi Pani Katarzyna Gawrońska z KIPDiP.

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 20.04.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,00 - 3,20 zł/kg (średnia: 3,13 zł/kg na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (18.04.2018) cena maksymalna spadła o - 0,10 zł/kg, minimalna pozostała bez zmian, średnia stawka jest niższa o - 0,06 zł/kg.

kontraktacja: 3,30 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,35 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni).

Sprzedaż kurczak tuszka:

hurt: 4,40 – 5,10 zł/kg (średnia 4,75 zł/kg, na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna spadła o - 0,10 zł/kg, cena maksymalna jest niższa także o - 0,10 zł/kg, cena średnia obniżyła się o - 0,10 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 20.04.2018	Poprzednie notowanie 18.04.2018
brojler wolny rynek	3,00 - 3,20 (3,13)	3,00 - 3,30 (3,19)
brojler kontraktacja	3,30 - 3,40 (3,35)	3,30 - 3,42 (3,34)
tuszka	4,40 - 5,10 (4,75)	4,50 - 5,20 (4,85)