28.02.2018 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki - zwierząt brak, nieoficjalnie maksymalne ceny transakcyjne oscylują na poziomie 3,80 zł i wyżej za kilogram żywca

28 luty 2018 13:11

Joanna Kawka

Wbrew przewidywaniom i wbrew analizom rynek mozolnie, ale konsekwentnie wspina się o jeden, dwa grosze w górę. Jeśli spojrzymy na sytuację cenową w dłuższym terminie - na przykład miesięcznym - to okaże się, że Polska jest najsilniejszym rynkiem kurcząt rzeźnych w Europie!

Nigdzie bowiem ceny nie wzrosły nawet w zbliżonym stopniu. Z drugiej jednak strony w Unii Europejskiej jest niewiele krajów, gdzie ceny są tak niskie jak w Polsce. Nie sądzimy jednak, że „włączył się” w Polsce jakiś mechanizm dostosowawczy. Jak informujemy od kilkunastu dni – ograniczona podaż trafiła na silny popyt kanału nowoczesnego. Jeśli jednak ceny nadal będą piąć się w górę będzie rosło ryzyko, już nie spokojnej, ale gwałtownej korekty - powiedział portalowi CenyRolnicze Mariusz Szymyślik z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 28.02.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,55 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,60 zł/kg na podstawie informacji z 14 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (26.02.2018) cena minimalna jest wyższa o + 0,15 zł/kg, maksymalna nie zmieniła się, średnia stawka wzrosła o + 0,02 zł/kg.

kontraktacja: 3,35 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,38 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni)

Sprzedaż kurczak tuszka:

hurt: 5,30 – 5,80 zł/kg (średnia 5,53 zł/kg, na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cena minimalna wzrosła o + 0,10 zł/kg, cena maksymalna została podwyższona również o + 0,10 zł/kg, cena średnia jest wyższa o + 0,10 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 28.02.2018	Poprzednie notowanie 26.02.2018
brojler wolny rynek	3,55 - 3,70 (3,60)	3,40 - 3,70 (3,58)
brojler kontraktacja	3,35 - 3,40 (3,38)	3,33 - 3,40 (3,37)
tuszka	5,30 - 5,80 (5,53)	5,20 - 5,70 (5,43)