23.02.2018 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki - aktualny komentarz Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz

23 luty 2018 14:00

Joanna Kawka

Jak mówi Mariusz Szymyślik, ceny żywca kurcząt brojlerów zatrzymały się na wysokim poziomie. Jest to wynikiem tego, że wciąż nie nastąpiło oczekiwane przez nas odbudowanie podaży.

W wielu rejonach kraju ubojnie konkurują ofertami skupu o żywiec, co istotnie wpływa na cenę średnią. Nie mamy jednak złudzeń, że przed ewentualnymi dalszymi wzrostami pojawi się korekta. Sądzimy, że im dłużej przyjdzie na nią czekać tym gwałtowniejszy charakter może ona przybrać. W takim postrzeganiu rynku utwierdza nas sytuacja w Europie, gdzie nie obserwujemy analogicznych ruchów jak w Polsce.

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 23.02.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,40 - 3,65 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (21.02.2018) cena minimalna nie zmieniła się, maksymalna spadła o - 0,05 zł/kg, średnia stawka nie zmieniła się.

kontraktacja: 3,33 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,37 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni)

Sprzedaż kurczak tuszka:

hurt: 5,20 – 5,70 zł/kg (średnia 5,43 zł/kg, na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od środy zarówno ceny minimalna jak i maksymalna nie uległy zmianie, natomiast cena średnia umocniła się o + 0,02 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 23.02.2018	Poprzednie notowanie 21.02.2018
brojler wolny rynek	3,40 - 3,65 (3,56)	3,40 - 3,70 (3,56)
brojler kontraktacja	3,33 - 3,40 (3,37)	3,33 - 3,40 (3,37)
tuszka	5,20 - 5,70 (5,43)	5,20 - 5,70 (5,41)