09.02.2018 Ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki: wzrosty spowalniają, KIPDiP wyjaśnia dlaczego

09 luty 2018 12:42

Joanna Kawka

Średnia cena wolnorynkowa kurcząt rzeźnych jeszcze minimalnie wzrosła, jednak dość wyraźnie widać, że wzrost wytraca impet.

Można się spodziewać, że kolejne dni przyniosą stabilizację lub delikatne osłabienie.

Powtarzamy, że naszym zdaniem obecna siła rynku jest oparta głównie o występujące sezonowo wzorce zachowań hodowców. Chodzi o relatywnie dużo decyzji wstrzymujących wstawienia w okresie świąteczno-noworocznym, co skutkuje zmniejszoną podażą żywca pod koniec stycznia i na początku lutego - mówi Mariusz Szymyślik z KIPDiP.

Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 09.02.2018 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:

Skup kurczak brojler:

wolny rynek: 3,30 - 3,60 zł/kg (średnia: 3,53 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (07.02.2018) cena minimalna i maksymalna pozostały bez zmian, średnia jest wyższa o + 0,04 zł/kg.

kontraktacja: 3,30 - 3,40 zł/kg (średnia: 3,33 zł/kg na podstawie informacji z 6 ubojni)

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,20 – 5,70 zł/kg (średnia 5,45 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena maksymalna nie zmieniła się, minimalna wzrosła o + 0,10 zł/kg, średnia cena jest wyższa o + 0,11 zł/kg.

Asortyment	Bieżące notowanie 09.02.2018	Poprzednie notowanie 07.02.2018
brojler wolny rynek	3,30 - 3,60 (3,53)	3,30 - 3,60 (3,49)
brojler kontraktacja	3,30 - 3,40 (3,33)	3,25 - 3,35 (3,30)
tuszka	5,20 - 5,70 (5,45)	5,10 - 5,70 (5,34)