- Porównując ceny rok do roku mamy wzrost cen o 20%. Biorąc pod uwagę inflację i wzrost kosztów produkcji, oznacza to, że de facto w kieszeni producentów żywca wołowego zostaje mniej pieniędzy niż jeszcze kilka miesięcy temu – komentuje aktualną sytuację na rynku bydła rzeźnego Jacek Zarzecki – prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.