PRODUKCJA ZWIERZĘCA

Czy dobrostan niosek jest tak samo wysoki w systemie ściółkowym, wolnowybiegowym i ekologicznym? Polscy naukowcy postanowili to sprawdzić za pomocą oceny stanu upierzenia ptaków, wskaźnika ich kondycji. W badaniach wykorzystali rodzime i komercyjne rasy kur. Czy ich genetyka też wpłynęła na poziom dobrostanu?

Naukowcy znaleźli związek między przenoszonymi przez kleszcze bakteriami, a powszechnymi schorzeniami u bydła. Zakażenie wywołane przez kleszcze predysponuje krowy do wystąpienia mastitis, zatrzymania łożyska oraz przemieszczenia trawieńca. Która choroba odkleszczowa okazała się do nich przyczyniać i dlaczego?

U brojlerów w intensywnym chowie często występują kulawizny, urazy i stany zapalne nóg. Ptaki niechętnie się poruszają, do czego przyczynia się nie tylko duża masa ciała, ale również nuda. Naukowcy postanowili to zmienić, wyświetlając w kurnikach laserowe punkty – kurczaki gonią je i próbują złapać, podobnie jak robią to w czasie zabawy koty.

Plantacje choinek zajmują znaczne powierzchnie ziemi. Zazwyczaj stosuje się na nich intensywne opryski chemicznymi środkami zwalczania chwastów. Istnieją jednak bardziej przyjazne środowisku metody ochrony drzewek – takie jak wypas owiec i innych „naturalnych kosiarek”.

Zapewnienie zwierzętom wyższego dobrostanu to często proponowany sposób na zmniejszenie zużycia antybiotyków. Czy w przypadku trzody chlewnej lepsze warunki faktycznie redukują konieczność ich stosowania?

Zgodnie z danymi z bieżącego roku, Polska nadal pozostaje największym klientem na duńskiego warchlaka. Tylko w listopadzie do naszego kraju trafiło ponad 400 tys. duńskich prosiaków. Coraz mniej warchlaków z Danii zamawiają Niemcy.

Bydło zdecydowanie lubi miesiące zimowe i dobrze radzi sobie wtedy na pastwisku. Nawet temperatury sporo poniżej zera nie stanowią problemu dla zdrowych zwierząt. Mimo wszystko należy o nie odpowiednio zadbać, aby uniknąć utraty kondycji, wydajności i zdrowia.

W USA pasza dla zwierząt wytwarzana jest z żywności z supermarketów, mielonej razem z plastikowymi opakowaniami. Cząsteczki plastiku w komercyjnej paszy wykrywa się również w Europie. Trafia do krwi, mięsa i mleka zwierząt – a później do nas, jako konsumentów.

Ptaki mające dostęp do wolnego wybiegu są bardziej narażone na pasożyty jelitowe. Dlaczego tak się dzieje? Które robaki stanowią największy problem, jak je wykrywać i zwalczać?

Nieostrożne i nerwowe postępowanie ze świniami podczas załadunku do pojazdów, transportu i w ubojniach drastycznie obniża ich dobrostan. Przyczynia się do większej liczby urazów i wyższej śmiertelności zwierząt, a także pogarsza jakość tuszy. Jak tego uniknąć?

Czochradła, piłki, pudełka, muzyka z głośników - środowisko krów można wzbogacić na wiele prostych sposobów. Przełoży się to na wyższy dobrostan, zdrowie zwierząt i większą wydajność mleczną. Po które rozwiązania warto sięgnąć?

Wielu rolników wybiera do hodowli krowy i byki o większych rozmiarach ciała. Nieco bardziej postawne krowy mają lepiej radzić sobie w stadzie, być zdrowsze i produkować więcej mleka. „Dorodny wygląd” niestety nie zawsze przekłada się na korzyści.

Długo kojarzona z biedą, obecnie hodowla kóz staje się coraz modniejszym hobby lub sposobem na życie. Nasze rodzime rasy kóz mają wiele unikalnych cech i świetnie nadają się do różnych systemów produkcji. Przedstawiamy ich charakterystykę.

Wielu konsumentów uważa oddzielanie cieląt od krów tuż po narodzinach za okrutne. Dlatego coraz więcej niszowych gospodarstw podejmuje się hodowli krów mlecznych bez odsadzania cieląt. Czy pozostawienie cielaka przy krowie faktycznie jest bardziej etyczne? Jaki wpływ na cielęta i krowy ma wczesne i późne odseparowanie?

Ptactwo domowe może stanowić znaczną część diety lisów zamieszkujących tereny wiejskie. Zdarza się im również napadać na nowonarodzone jagnięta czy prosięta. Jakie metody są skuteczne w starciu ze sprytnym drapieżnikiem?

W ostatnich latach coraz większe zainteresowanie budzi mleko pozyskiwane od nietypowych gatunków – klaczy, oślicy, wielbłąda, czy jaka. Różni się składem od mleka krowiego i oferuje inne korzyści odżywcze i zdrowotne. Szczególnie duży potencjał ma jako żywność funkcjonalna, zamienniki mleka krowiego dla dzieci oraz osób starszych i chorych.

Na obszarze naszego kraju wciąż hodowanych jest kilkanaście rodzimych odmian gęsi i kaczek, uratowanych przed całkowitym wyginięciem. Ich unikalne cechy są warte zachowania. Czy powrócą na wsie w swoich regionach pochodzenia?

Chociaż często nie postrzega się jej w kategorii składnika odżywczego, woda jest podstawą żywienia zwierząt. Jej ilość i jakość są tak samo ważne, jak w przypadku wszystkich komponentów paszowych. Ile – i jakiej – wody potrzebują krowy mleczne?

W prowincji Hubei wkrótce uruchomiona zostanie ogromna ferma trzody chlewnej. Będzie miała formę 26-piętrowych wieżowców i dostarczy rocznie setki ton wieprzowiny. Inwestorzy udostępniają szczegóły jej działania.

Mieszkańcy rosyjskich prowincji zmuszeni są spożywać mleko wątpliwej jakości, skażone bakteriami E. coli, o nieprzyjemnym smaku i zapachu. Pokazały to jasno badania przeprowadzone przez rosyjską organizację ochrony praw konsumentów Roskachestvo.