PRODUKCJA ZWIERZĘCA

Zdjęcia zwierząt gospodarskich zawsze towarzyszą medialnym dyskusjom dotyczącym ich dobrostanu i mogą bezpośrednio wpływać na poglądy odbiorców. Naukowcy postanowili sprawdzić, czy świnie prezentujące się jako „szczęśliwe” lub „smutne” i umieszczone na różnym tle są odmiennie oceniane przez społeczeństwo. W ocenie zdjęć zwierząt wzięło udział ponad 1000 mieszkańców Niemiec.

Do pierwszej gwiazdki i Wigilijnej Wieczerzy pozostało już zaledwie kilka dni. Od października można spotkać przedwczesnych Gwiazdorów i usłyszeć „Jingle Bells”, radośnie pobrzmiewające nie tylko w galeriach handlowych i marketach, ale nawet w małych sklepach warzywniczych i na stacjach benzynowych. Ta zewsząd narzucana gorąca atmosfera, każe ludziom często bezwolnie rzucić się w wir kupowania prezentów, oczywiście po promocyjnych cenach, które często bywają wyższe niż te stałe, ale także oprócz zaproszenia uczestników świątecznej kolacji, lub skorzystania z zaproszenia, zaplanować wyjątkowe menu.

Aktywiści pro zwierzęcy w Niemczech ponownie zaczaili się w jednej z świńskich ferm, gdzie zainstalowali ukryte kamery. Ich materiały z gospodarstwa ukazują wiele brutalnych praktyk stosowanych przez obsługę. Filmy prezentują bestialskie obchodzenie się z prosiętami, czy przetrzymywanie macior w zbyt ciasnych skrzyniach.

Pod koniec sierpnia ok. 1000 prosiąt padło na fermie Alt Tellin. Powodem padnięcia świń była awaria systemu wentylacji. Obecnie prokuratura prowadzi dochodzenie przeciwko holdingowi LFD.

Dla przeżywalności i wzrostu prosiąt niezbędna jest odpowiednia ilość siary oraz mleka. Ten warunek niestety nie zawsze jest osiągany. Poporodowy zespół upośledzenia mleczności u świń (PDS, od ang. postpartum dysgalactia syndrome) charakteryzuje się niewystarczającym wytwarzaniem przez maciorę siary i mleka w czasie kilku pierwszych dni po porodzie. PDS występuje na całym świecie i wiąże się z bardzo dużymi stratami finansowymi. Do jego rozwoju przyczynia się wiele czynników, a zapobieganie mu nie zawsze jest proste.

Od kilku tygodni właściciel stada bydła z Maczkowa (powiat słubicki, woj. lubuskie) próbuje schwytać zwierzęta, które jakiś czas temu uciekły z jego gospodarstwa. Bydło jest przebiegłe, szybkie i praktycznie nie do uchwycenia. Jest również niebezpieczne dla użytkowników lokalnych dróg.

Znajomość behawioru poszczególnych gatunków zwierząt utrzymywanych w obecnych czasach jest niezbędna aby prowadzić chów i hodowlę zwierząt. Wiedza dotycząca specyficznych zachowań pozwala m.in. na poprawę sposobu postępowania ze zwierzętami podczas wykonywania czynności technologicznych prowadzonych wobec zwierząt codziennie, a także użytkowania i przewozu, dostosowania sposobu żywienia i odchowu młodych, tak aby w pełni zaspokoić ich potrzeby biologiczne.

Brytyjscy naukowcy opracowali nową szczepionkę, która może pomóc powstrzymać rozprzestrzenianie gruźlicy bydła. Na chorobę zapadają rocznie dziesiątki milionów sztuk bydła na całym świecie.

Indyjski Urząd ds. Bezpieczeństwa i Standardów Żywności (FSSAI) ujawnił wykrycie rakotwórczej aflatoksyny M1 w wielu próbkach mleka. Powodem dostania się toksyny do mleka może być źle przechowywana pasza.

Tego lata pojawiła się nowa odmiana PRRS w duńskim sektorze trzody chlewnej. W sumie wirus dotknął około 35 duńskich ferm trzody chlewnej. Szkody są szczególnie dotkliwe w fermach świń, w których szczepienie przeciwko PRRS nie było powszechne.

W swoim najnowszym raporcie EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) dokładnie analizuje problemy z dobrostanem pojawiające się podczas uboju drobiu. Rekomenduje również najlepsze strategie, które mogą im zapobiec.

Jednym z głównych wyzwań dla współczesnego rolnictwa jest emisja metanu w hodowli bydła, która wg naukowców jest około 28 razy bardziej szkodliwa dla klimatu niż dwutlenek węgla. Duńczycy są pewni, że znaleźli substancję, która niemal do zera wyeliminuje produkcję tego gazu w żwaczu krowy.

Prosięta o niskiej masie ciała w momencie urodzenia często radzą sobie gorzej na późniejszych etapach produkcji, wymagają dłuższego okresu tuczu i powodują straty ekonomiczne. Czy jednak dotyczy to wszystkich niewielkich prosiąt? I w jakim stopniu można zmniejszyć ten efekt odpowiednią paszą?

Chirurgiczna kastracja knurków zapobiega specyficznemu zapachowi mięsa i agresywnym zachowaniom zwierząt. Niektóre badania sugerują jednak, że prosięta przepłacają za to znacznie obniżonym zdrowiem i dobrostanem oraz słabszymi wynikami produkcyjnymi. Jak jest w rzeczywistości? Czy istnieje alternatywna dla chirurgicznej kastracji?