PRODUKCJA ZWIERZĘCA

„Choroba nie jest w ogóle bardzo niebezpieczną, jakkolwiek zdarzają się wypadki śmierci.” głosi poradnik leczenia zwierząt dla hodowców sprzed ponad 100 lat. Książka zawiera opisy poważnych zabiegów chirurgicznych bez znieczulenia, cesarskiego cięcia poprzedzonego uderzeniem krowy toporem i przepisów leczenia chorób zakaźnych opartych na miksturach z wódką. Przyglądamy się najciekawszym z nich.

Hiszpański statek ElBeik przetrzymuje od ponad 2 miesięcy na pokładzie 1800 sztuk bydła, ale żaden port Morza Śródziemnego nie chce przyjąć zwierząt ze strachu przed chorobą niebieskiego języka. Transport utknął w pobliżu wybrzeży Cypru. Organizacje prozwierzęce domagają się zaprzestania transportu zwierząt na duże odległości.

Kulawizny bydła są częstym i kosztownym schorzeniem. Niestety większość hodowców nie uważa ich za poważny problem. Badania pokazują również, że wielu rolników nie jest w stanie odpowiednio szybko rozpoznać kulawizny i często ma na jej temat inne zdanie od lekarza weterynarii. W lepszej i bardziej obiektywnej diagnozie pomóc mogą technologie.

Rolnik z okolic Łodzi stracił w nieszczęśliwych okolicznościach 300 sztuk świń. Awarii uległa wentylacja w hali i zwierzęta udusiły się. Ta sprawiło, że hodowca popadł w poważne tarapaty finansowe, a banki już żądają m.in. oddania maszyn rolniczych.

Omawiamy poglądy muzułmanów dotyczące mięsa in vitro. Czy mięso wytwarzane w laboratorium może być w ogóle uznane za produkt halal? Czy wyznawcy islamu dopuszczają możliwość spożywania go i czy oznacza to koniec dla praktyki uboju rytualnego?

Niekwestionowanym liderem branży futrzarskiej (głównie hodowli norek) w Europie była Dania, która niestety przechodzi poważny kryzys. Od kilku tygodni mówi się o awaryjnym usypianiu około 17 milionów zwierząt. Przyczyną jest stale szerząca się pandemia koronawirusa, a nie jest tajemnicą, że norki są wektorem przenoszącym COVID-19. W Danii stwierdzono 214 przypadków zakażenia mutacją wirusa, która pojawiła się u norek (obecnie naukowcy prowadzą badania, których wyniki świadczą o tym, że norki amerykańskie zwalczają tę chorobę w ciągu kilku tygodni, a nosicielami „zmutowanych” wirusów są także koty, psy, a nawet niedźwiedzie). Europa nadal uważana jest za największego eksportera futer na rynek światowy. To właśnie dzięki staraniom Danii i Finlandii nie można było wprowadzić ogólnego zakazu dotyczącego hodowli zwierząt futerkowych w Unii Europejskiej, ponieważ w tych krajach był to prężnie działający sektor gospodarki, przynoszący spore zyski.

Choroby cieląt powodują niemało kłopotów i strat finansowych - nie tylko przez bezpośrednie upadki zwierząt, ale również przez osłabienie ich przyrostów, kondycji i zwiększone koszty opieki weterynaryjnej. Dobra wiadomość jest taka, że wielu problemom zdrowotnym cieląt jesteśmy w stanie zapobiec.

McDonald’s w Australii od lutego wprowadza dodatkowe wymogi dla swoich dostawców mięsa drobiowego. Może ono pochodzić wyłącznie z ferm, które otrzymały certyfikat organizacji prozwierzęcej RSPCA, znanej popularnie jako „policja dla zwierząt”

Wydanie paszportu dla bydła będzie tańsze niż dotychczas i wyniesie 1 złoty. Wcześniej rolnik musiał zapłacić 1,33 zł. Do 2 zł wzrośnie natomiast opłata za wydanie duplikatu paszportu, wcześniej było to 1,33 zł. Opłata za doręczenie paszportu (przesyłką poleconą za potwierdzeniem odbioru) przez Pocztę Polską wynosi 8,50 zł.

3 dni po porodzie są najbardziej krytycznym okresem dla zdrowia i życia cieląt. Jak interweniować, gdy cielę po porodzie jest słabe i nie oddycha? Jak ocenić jakość siary i jak szybko należy ją podać? Co w przypadku, gdy zabraknie nam siary dla cielaka? Odpowiadamy na najważniejsze pytania.

Kanadyjski program AgriInnovate przekazał firmie Enterra Feed Corporation 6 milionów dolarów na budowę fermy owadów, która może zmniejszyć marnotrawstwo żywności w Kanadzie, zapewniając jednocześnie paszę dla zwierząt.

We Francji spodziewane jest ograniczenie produkcji wołowiny w tym roku. Zakłada to Instytut Hodowli Zwierząt (Idele) w swojej nowej rocznej prognozie. Eksperci rynkowi spodziewają się produkcji wołowiny na poziomie około 1,43 miliona ton masy ubojowej w 2021 roku, co oznaczałoby spadek o 1% w porównaniu z rokiem poprzednim.

Liczba komórek somatycznych w mleku ma ścisły związek ze zdrowiem wymienia i całego organizmu krowy. Jest też ważnym kryterium wprowadzania do obrotu mleka. Jakie wartości powinny nas niepokoić? Co oznacza duża liczba komórek w mleku?

- Produkcja mięsa drobiowego w Brazylii w 2020 roku wzrosła o 4,2 proc. do 13,8 mln ton. Głównym motorem tego wzrostu była konsumpcja wewnętrzna. Na rynku krajowym sprzedano 9,6 mln ton drobiu czyli aż o 6,3  proc. więcej niż w roku 2019 - informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.