Kastracja prosiąt bez znieczulenia - definitywny koniec w 2019 roku

1 stycznia 2019 roku jako data odejścia od procedury kastracji prosiąt bez zastosowania znieczulenia jest już postanowiona. Potwierdził to na początku września br. w swym piśmie rząd federalny Niemiec.

Pismo było odpowiedzią na zapytanie ze strony grupy parlamentarnej Lewicy. Według rządu federalnego do dyspozycji były trzy alternatywne procedury, które zostały już zastosowane w różnym stopniu w praktyce:

- tucz wieprzy

- immunokastracja

- chirurgiczna kastracja prosiąt pod znieczuleniem

Poszczególne metody mają swoje wady i zalety, a dostawcy musieliby sami zdecydować, która metoda byłaby najlepsza w danych warunkach. Sektor detaliczny żywności będzie w przyszłości akceptować wieprzowinę niezależnie od zastosowanej metody.

Kastracja prosiąt bez znieczulenia: należy z wyprzedzeniem przygotować się do zmian

Przestawienie się na alternatywne metody staje się dla zainteresowanych stron dużym wyzwaniem wymagającym ścisłej współpracy i koordynacji w łańcuchu dostaw. Podmioty gospodarcze musiałyby już na wczesnym etapie przygotować się do tej zmiany. Aby uniknąć zakłóceń konkurencyjności, proces odejścia od kastracji prosiąt bez znieczulenia musiałby z perspektywy rządowej przebiegać równolegle również na szczeblu UE.

Wyższe koszty produkcji wynikające ze stosowania metod alternatywnych powinny być, zgodnie z Partią Lewicy, finansowane w całym łańcuchu produkcyjnym oraz opłacane ostatecznie także przez konsumenta. Alokacja kosztów powinna być sprawiedliwa i nie może znajdować się wyłącznie po stronie producenta.

Źródło: agrarheute.com