Chiny produkują coraz cięższe świnie. Sprzedaż soi rośnie

27 wrzesień 2019

Martyna Frątczak

Chińscy rolnicy hodują coraz cięższe świnie, aby czerpać zyski z rosnących cen wieprzowiny. Tym samy rośnie popyt na soję, kluczowy składnik paszowy. Zdaniem analityków zmniejsza to wpływ ogromnego spadku liczebności trzody chlewnej na przemysł paszowy.

Według danych chińskiego Ministerstwa Rolnictwa i Wsi krajowe stado świń skurczyło się w sierpniu tego roku o 38% w porównaniu z rokiem poprzednim. Powodem jest trwająca już od roku epidemia ASF wybijająca miliony świń i zniechęcająca rolników do odbudowy stad.

Li Qiang, główny analityk w firmie Shanghai JC Intelligence Co Ltd stwierdził, że można oczekiwać, że spadek liczebności świń zmniejszy popyt na soję, najpopularniejszy komponent białkowy w paszach dla świń, o 6% do 7% dla zbiorów 2018/19.

Według ściśle obserwowanych szacunków firmy zużycie paszy sojowej wzrośnie jednak o 2,8% do 66,3 mln ton w roku 2019/20.

Wynikać to będzie częściowo z tego, że rolnicy hodują obecnie cięższe świnie, aż do 150 kg, aby skorzystać z gwałtownie rosnących cen wieprzowiny.

Świnie są zazwyczaj ubijane w Chinach kiedy ważą około 100 kg. Ceny żywca wieprzowego wzrosły nawet do 33 juanów za kg (około 18,40 zł za kg) i w niektórych częściach kraju wynoszą ponad dwukrotnie więcej niż rok wcześniej.

„Koszt hodowli świń wynosi dla nas około 10 juanów (5,6 zł) za kilogram, podczas gdy ceny wieprzowiny w niektórych miejscach wynoszą 30 juanów (16,8 zł). Każdy kilogram więcej mięsa oznacza podwojenie zysku. Każdy chce hodować obecnie cięższe świnie ”- stwierdził Kierownik ds. Sprzedaży w jednej z najlepszych chińskich hodowli świń.

Cięższe świnie pomagają zyskać również producentom pasz. Każde 0,5 kg, które przybiera świnia powoduje wzrost zapotrzebowania na soję.

Popyt na soję zwiększa również rosnąca produkcja drobiu, rekompensująca niedobór wieprzowiny.

Źródło:

The Reuters

Autor: Martyna Frątczak

Martyna Frątczak, studentka Weterynarii, zainteresowana szeregiem zagadnień związanych z medycyną zwierząt, ekologią i epidemiologią. Pasjonatka literatury pięknej i popularnonaukowej. W przyszłości chciałaby połączyć pracę lekarza weterynarii z prowadzeniem badań naukowych.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Najnowsze artykuły autora:

Może zainteresuje Cię również:

KZP-PTCh: Mięsa nie zabraknie

- W związku z pojawiającymi, się zwłaszcza w mediach społecz

Zrównoważona produkcja świń w niezrównoważonym świ

Jak będzie wyglądać przyszłość mięsa? Czy będziemy zmuszeni

Rewolucja na rynku pasz? Ukraina ma zamiennik dla

Ukraińcy opracowali innowacyjny produkt paszowy, któremu prz

Wiadomość z kategorii: Trzoda chlewna

tuczniki , świnie , soja , trzoda chlewna , produkcja świń , produkcja trzody chlewnej , produkcja pasz , produkcja wieprzowiny , tuczniki Chiny , świnie Chiny , soja Chiny