Rząd federalny Niemiec planuje w tym roku wydać pięć milionów euro na projekty badawczo-rozwojowe dotyczące białek owadów. Inicjatywa została podjęta na prośbę grupy parlamentarnej FDP, która wnosiła o skorzystanie z alternatywnych źródeł białka.
Wykorzystanie owadów jako pożywienia i paszy może wg naszych zachodnich sąsiadów przynieść korzyści środowiskowe. Jednak ocena ewentualnej dodatkowej korzyści z białka uzyskanego od pożytecznych owadów do karmienia zwierząt hodowlanych jest wciąż przedwczesna. Poszczególne publikacje naukowe mówią o tym, że produkcja białka zwierzęcego przy udziale owadów wymaga mniej miejsca i wody niż produkcja białka zwierzęcego przy użyciu konwencjonalnych procesów hodowli zwierząt. Obecnie trwają badania w celu ustalenia, czy wykorzystanie owadów jako źródła białka może zastąpić paszę białkową pochodzenia roślinnego. Jeżeli te pasze białkowe - takie jak śruta sojowa - pochodzą z importu, to taki sposób prowadzenia hodowli już przekłada się na ograniczenie dwutlenku węgla ze względu na krótszy transport. Inną korzyścią miałoby być wykorzystanie mniejszej powierzchni gruntów rolnych do produkcji paszy białkowej.
Istnieje również szereg zagrożeń. Rząd niemiecki podkreśla, że przetwarzanie całych owadów w jelitach może prowadzić do rozprzestrzeniania się zarazków chorobotwórczych, jeśli przetwarzana pasza jest skażona mikrobiologicznie. Ponadto owady mogą zagrozić środowisku jako gatunki inwazyjne. Sytuacja alergiczna wśród osób pracujących w produkcji jest również niejasna. Według rządu federalnego zgodnie z prawem UE, dozwolone jest tylko karmienie zwierząt akwakultury przetworzonym białkiem zwierzęcym pochodzącym z owadów. Na szczeblu UE rozpatruje się, czy należy to również dopuszczać w przypadku drobiu.
Może zainteresuje Cię również:
Mięso ze zwierząt będzie w przyszłości drogim luks
Popyt na burgery roślinne rośnie tak szybko, że JBS SA,
Kombinatorstwo na rynku pasz. Technologowi wszystk
Do naszej redakcji docierają sygnały o złej jakości tańszych
Argentyna: Zmiana katastrofalnych prognoz zbiorów
Obfite deszcze w ostatnich tygodniach w Argentynie zmieniły
Kolejny kraj inwestuje w fermy owadów. Pasza dla z
Kanadyjski program AgriInnovate przekazał firmie Enterra Fee
Dlaczego przepłacamy za śrutę sojową?
W kraju pasze białkowe są bardzo drogie, za śrutę sojową trz
Pszenica w porcie przekroczyła granicę 1000 zł/t
Cena pszenicy konsumpcyjnej w portach przebiła cenę 1000 zł/
Czy robaki zastąpią mięso? Produkty z mącznika nie
Mączniki są bezpieczne do spożycia przez ludzi – tak brzmi o
Soczewica: zapomniana roślina wraca na niemieckie
Soczewica, dawniej uważana za żywność dla ubogich, obecnie p
Czy świnie będą karmione białkiem pochodzącym z ow
W Australii realizowany jest projekt pilotażowy, który ma da
Dwa lata to zdecydowanie za mało na uwolnienie się
- Cały zasób polskiego surowca białkowego, który jest dostęp
Paszarnie z zagranicznym kapitałem nie chcą polski
Niestety próby istotnego wykorzystywania krajowych źródeł bi
Wysoki potencjał pasz rzepakowych w żywieniu świń
Doświadczenia amerykańskie wskazują na możliwość wręcz całko
Kolejny cios w produkcję zwierzęcą. Pasza z soją G
Zgodnie z obowiązującym obecnie memorandum na stosowanie soi
Śruta sojowa podrożała w ciągu miesiąca o 200 zł/t
Na światowych giełdach rosną ceny zbóż i śruty sojowej. Odbi
Wegańskie mleko nie jest przyjazne planecie. Należ
W Wielkiej Brytanii na każdy kilogram śruty sojowej spożytej
Problem ze sprzedażą nasion roślin strączkowych. K
Wielu rolników w ostatnich latach wykazało większe zainteres
Zmiany w matrycy vatowskiej. Droższe mleko i więks
- Droższa produkcja mleka i oszuści, którzy powrócą do wyłud
Bezpodstawny wzrost cen śruty rzepakowej. UOKiK je
Na początku kwietnia Krajowa Rada Izb Rolniczych zwrócił się
Mąka z robaków. Zjesz taki chleb?
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Ro
Wzrost cen śruty rzepakowej jest bezpodstawny?
W ciągu ostatnich tygodniu cena śruty rzepakowej w firmach p
Perspektywa rozwoju upraw roślin strączkowych
Rośliny strączkowe uprawiane są głównie na nasiona. Z roku n
Wirus ASF może utrzymywać się w śrucie sojowej naw
Amerykańscy naukowcy badają żywotność wirusa ASF w paszy. Na
Rewolucja na rynku pasz? Ukraina ma zamiennik dla
Ukraińcy opracowali innowacyjny produkt paszowy, któremu prz
Komisja Europejska chce nas karmić glonami i robak
Mniej mięsa i innych białek zwierzęcych, a więcej białek roś
Po wczorajszych przecenach, lekki wzrost notowań k
Odbicie na rynkach akcji i ropy wspiera we wtorek lekki wzro
Rośnie popularność śruty rzepakowej w krajowej pro
Zrzeszone w Polskim Stowarzyszeniu Producentów Oleju tłoczni
W ciągu dekady spożycie białka zwierzęcego w UE sp
Analitycy przewidują, że spożycie mięsa na rynku Unii Europe
Przekręty w obrocie śrutą sojową. "Wyprali" ok. 37
Policja zatrzymała już 17 osób zamieszanych w wyłudzanie nie
Czy upowszechnienie uprawy soi w Polsce jest możli
Minister rolnictwa od dłuższego czasu przedstawia koncepcję
Paszowy przekręt na miliony złotych
Policjanci CBŚP z Wrocławia wspólnie z Krajowa Administracją
Pełnowartościowe i niepełnowartościowe źródła biał
Białko jest związkiem organicznym, który stanowi materiał bu
Każdy rolnik wykonujący opryski będzie informował,
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa przygotowuje elektroniczn
Jak ograniczyć stosowanie genetycznie modyfikowane
Wczoraj odbyło się pierwsze spotkanie Zespołu Roboczego ds.
Nadchodzi czas wzmożonych zakupów zbóż
Zbliża się okres zwiększonych zakupów zbóż i pasz przed okre
Chiny stawiają na zmniejszenie wykorzystania białk
Oczekuje się, że roczne zużycie śruty sojowej do produkcji p
Produkty wegetariańskie rewolucjonizują dietę ludz
Na polskim rynku przybywa wegetariańskich i wegańskich resta
Postulują o zniesienie zakazu stosowania mączek zw
Zarząd Krajowej Rady Izb zwrócił się do Ministra Rolnictwa i
Karmienie drobiu owadami wkrótce będzie dozwolone
Informacje o możliwym dopuszczeniu używania owadów w procesi
Europa coraz bardziej uzależnia się od amerykański
Unijny rynek soi przeżywa boom importowy ze Stanów Zjednoczo
Zawirowania na rynku soi
4 kwietnia br., w odpowiedzi na działania administracji Stan
Ceny śruty sojowej rosną
W ostatnich tygodniach odnotowano silny wzrost cen śruty soj
Zakaz stosowania pasz GMO przesunięty o 4 lata? Od
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi chce przedłużenia stosowani
Posiedzenie Zespołu ds. alternatywnych źródeł biał
Minister Krzysztof Jurgiel uczestniczył wczoraj w posiedzeni
Krajowe źródła białka alternatywą dla importowaneg
W Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyła się wczoraj,