Metan jest, obok dwutlenku węgla, kluczowym gazem cieplarnianym, który wymaga redukcji. Współczesne teorie naukowe mają potwierdzać, że największym źródłem emisji metanu jest hodowla bydła. Wielu specjalistów jednak nie zgadza się z takim twierdzeniem i oczekuje nowej oceny emisji tego gazu w hodowli bydła.