W Niemczech w ciągu ostatnich 10 lat liczba gospodarstw mlecznych spadła aż o 40%. Zdaniem ekspertów to oznaka poważniejszych problemów w niemieckim rolnictwie.
Zmiany strukturalne w niemieckim rolnictwie zachodzą już od lat. Mimo tego statystyki zaskakują nawet ekspertów z branży. Między rokiem 2010, a 2020 liczba gospodarstw mlecznych spadła w Niemczech aż o 40 procent.
Obecnie w Niemczech zarejestrowanych jest 54 300 gospodarstw mlecznych. Co zauważalne, pomimo spadku ich liczby w ciągu ostatniej dekady, stado utrzymywanych w państwie krów mlecznych zmniejszyło się tylko nieznacznie – do około 3,9 mln sztuk. Powodem tego paradoksu było powiększenie przez rolników stad krów w gospodarstwach, które utrzymały się na rynku. Średnia liczebność stada krów wzrosła z 46 do 72 sztuk na gospodarstwo w latach 2010-2020.
Zdaniem ekspertów obserwowany spadek samodzielnych gospodarstw mlecznych jest oznaką poważnych problemów w krajowej branży mleczarskiej i rolnictwie ogólnie. Nowe pokolenie rolników będzie musiało zaadaptować się do sytuacji na rynku i nauczyć bardziej ekonomicznego prowadzenia biznesu.
Na podstawie:
Agrarheute
