kojs

kojs

CenyRolnicze
06 maja 2021, Czwartek.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 3.8066 EUR EUR - 4.5829 GBP GBP - 5.2908 DKK DKK - 0.6163
Archiwum


06.05.2021 MATIF: pszenica MAJ21-253,50 (+ 2,01%), kukurydza CZE21-258,25 (+2,89%), rzepak SIE21-540,50 (+3,49%) [euro/t

05.05.2021 13:22 DRÓB, cena tuszki hurt: 6,70-7,50 zł/kg, średnia: 6,96 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni)

Dodaj komunikat

agrifirm

ph konrad

Krowie mleko może zastąpić antybiotyki

Redakcja

Naukowcom udało się oddzielić i przetworzyć specjalne przeciwciała z mleka, które można wykorzystać jako substytuty antybiotyków.

 

Za pomocą nowych membran do mikrofiltracji można teraz wytwarzać specyficzne przeciwciała z mleka i wzbogacić je do tego stopnia, że można je stosować między innymi jako zamiennik antybiotyków. Zostało to zgłoszone przez Grupę Roboczą Stowarzyszeń Badań Przemysłowych (AIF) „Otto von Guericke”.

 

Cały proces frakcjonowania białka mleka stał się znacznie bardziej wydajny i otwiera nowe możliwości zastosowania. W przyszłości może być stosowany do opracowywania leków na bazie mleka wszędzie tam, gdzie istnieje wrażliwa równowaga mikrobiomów, której nie należy niszczyć antybiotykami.

 

- W mikrofiltracji mleko jest tłoczone przez membrany pod ciśnieniem, a tym samym dzielone na różne składniki - wyjaśnia prof. Ulrich Kulozik z Centralnego Instytutu Odżywiania i Badań Żywności (ZIEL) na Politechnice w Monachium. Proces był już znany wcześniej, ale błony musiały zostać znacznie ulepszone, aby zapewnić funkcjonalność i czystość przeciwciał w filtracie.

 

- Zaszczepiając krowę nieaktywnymi ludzkimi patogenami, wytwarzamy bardzo specyficzne przeciwciała w mleku krowim. Następnie odpowiednio je wzbogacamy i używamy do doustnej biernej immunizacji ludzi - wyjaśnił dr Hans-Jürgen Heidebrecht z ZIEL. W aplikacji pilotażowej wytworzono już w ten sposób przeciwciała przeciwko zarazkom szpitalnym. Inne możliwe zastosowania to: leczenie chorób żołądkowo-jelitowych, bakteryjnych chorób skóry lub próchnicy.

 

Źródło: Agrarheute

Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu