W siedzibie KOWR zorganizowana została wczoraj konferencja pt. „Prezentacja technologii blockchain w systemie monitorowania, bezpieczeństwa i jakości żywności, ze szczególnym uwzględnieniem hodowli i produkcji wołowiny”. Celem Konferencji było przedstawienie założeń przedsięwzięcia, które może poprawić wizerunek polskiej wołowiny oraz zrewolucjonizować jej produkcję. Oparte jest ono na innowacyjnej i nowatorskiej technologii blockchain, stosowanej, jak dotąd, ze znakomitymi rezultatami przez niektórych wiodących producentów wołowiny na świecie, a także w innych gałęziach produkcji żywności i nie tylko.
–Dochody rolników muszą wynikać z rolnictwa ulokowanego na dobrze zorganizowanym rynku – mówił obecny na spotkaniu minister rolnictwa i rozwoju wsi Jan Krzysztof Ardanowski.
Podstawową zaletą tej metody jest zapewnienie efektywnego obiegu informacji w całym łańcuchu produkcji żywności. Wdrożenie systemu, jako wsparcie dla hodowców/rolników zagwarantuje ich wiarygodność i zapewni wzrost opłacalności produkcji zwierzęcej. Podstawową zaletą tej metody jest zapewnienie efektywnego obiegu informacji w całym łańcuchu produkcji żywności. Wykorzystanie tej technologii pozwoli producentom żywności zagwarantować, że finalny produkt jest najwyższej jakości.
- Wchodzenie w łańcuch przetwórczy jest sprawą bardzo ważną – podkreślał szef resortu rolnictwa. Polska ciągle jest krajem gdzie najwyższy obrót generuje handel surowcami. To w przetwórstwie leży, zdaniem organizatorów konferencji, szansa na zrównoważony i stały rozwój branży rolno-spożywczej.
Źródło: MRiRW
Może zainteresuje Cię również:
Francja: spada produkcja wołowiny i liczba krów ml
We Francji spodziewane jest ograniczenie produkcji wołowiny
Polska wołowina ma ogromny potencjał. Do sukcesu p
- Polak zjada 4 kg wołowiny rocznie - trzy razy mniej
Co minister Puda zaproponował sektorowi wołowiny?
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Grzegorz Puda przedstawił d
Działania marketingowe rynku mięsnego w cieniu kor
Rynek mięsny wciąż walczy o swoją pozycję. Polska należy do
Ograniczenie uboju religijnego uderzy w małe gospo
Rada Sektora Wołowiny wyraża sprzeciw wobec zapowiedzi wprow
Znaczny spadek produkcji unijnej wołowiny
Według Komisji Europejskiej w ciągu pierwszych pięciu miesię
Polska wołowina pod ostrzałem. Brytyjscy rolnicy w
Jak informuje portal popularnej gazety Daily Mail, kilka tyg
Chińczycy chętnie kupują wołowinę z Irlandii, Biał
Siedem krajów produkujących wołowinę z Europy wysłało w ubie
Ministerstwo rolnictwa o rynku wołowiny: Sytuacja
Działania, które należy podjąć w sektorze wołowiny były tema
Polska wołowina wraca do Arabii Saudyjskiej
Dzisiaj Główny Lekarz Weterynarii poinformował, iż Arabia Sa
Ministerstwo wskazuje przyczynę niskich cen skupu
Nie zmowa cenowa na rynku skupu bydła, a zapaść eksportowa j
Polacy nie jedzą wołowiny. Jest dla nas za droga
Mimo, że jako naród zjadamy rocznie pokaźne porcje mięsa, to
Zmowa cenowa i kłopoty Pini Beef. Hodowcy bydła z
Niskie ceny skupu bydła i kłopoty największego w regionie za
Dlaczego ceny bydła mięsnego są tak katastrofalnie
Jest kilka czynników, które wpływają na załamanie opłacalnoś
Dla polskiego sektora wołowiny konieczne jest szyb
Jak podają służby celne, lipcowy import wołowiny w Chinach u
Bunt tureckich hodowców bydła. Import kwitnie, a i
Hodowcy bydła w Turcji wzywają władze do powstrzymania impor
Donald Trump triumfuje. Amerykańska wołowina wjedz
Unia Europejska i Stany Zjednoczone formalnie podpisały wyżs
Nędzna cena skupu żywca wołowego. Jakie rozwiązani
Polska wołowina to wysokie standardy i wysoka jakość - podkr
Izraelski hamulec i turecki korek na rynku bydła r
Problem z eksportem do Izraela i zamknięcie rynku tureckiego
W pierwszych czterech miesiącach br. spadła liczba
Irlandia była jedynym unijnym krajem, który zwiększył produk
Ceny żywca wołowego drastycznie spadły. Przetwórcy
Przedstawiciele sektora przetwórstwa mięsa spotkali się wczo
Brazylia wstrzymuje eksport wołowiny do Chin z pow
Brazylijscy urzędnicy postanowili zawiesić cały wywóz wołowi
W pierwszym kwartale br. w Niemczech spadły uboje
W pierwszym kwartale 2019 r. do niemieckich rzeźni dostarczo
W Byczynie odkryto dwie tony wołowiny niewiadomego
Jak informuje Radio Opole, blisko dwie tony wołowiny niewiad
Mamy najlepszą i najbezpieczniejszą wołowinę na św
– Mamy najlepszą wołowinę na świecie zarówno pod względem ja
Czy Czesi zaprzestaną wnikliwych kontroli polskieg
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przekazało w poniedział
Rząd zamierza wzmocnić Inspekcję Weterynaryjną. Bę
Dzisiaj w ministerstwie rolnictwa odbyła się konferencja pra
Rynek muzułmański nadzieją dla polskiej wołowiny
Dzisiaj w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się s
Po aferze z nielegalnym ubojem bydła w Kalinowie,
Tuż po nagłośnieniu afery tzw. „leżaków” w ubojni bydła w Ka
Polska wołowina najlepiej smakuje z czeskim piwem
Czeski minister rolnictwa Miroslav Toman w liście do Komisji
Trwa nagonka na polską wołowinę. Słowacka minister
Słowacka minister rolnictwa i rozwoju wsi Gabriela Matečná s
Europa nie taka święta. Inne kraje też mają wpadki
Ostatnio wiele pisze się i mówi o nieprawidłowościach w prod
Komisja studzi zapędy Czechów. Mają zaprzestać nad
Komisja Europejska staje w obronie polskich producentów woło
Kazachstan ogranicza import polskiej wołowiny
Decyzją służby weterynaryjnej Republiki Kazachstanu od 6 lut
Będą dopłaty do bydła po 2020 roku
Płatności związane z produkcja zwierzęcą będą również uwzglę
Czesi wykryli salmonellę w polskiej wołowinie
W polskiej wołowinie importowanej do Czech inspektorzy weter
Jak media niszczą wizerunek polskiej wołowiny
Polska wołowina to wysokiej jakości, konkurencyjny produkt,
Irlandczycy kontrolowali polskie ubojnie. Na rynku
Jak twierdzi Jacek Podgórski z Instytutu Gospodarki Rolnej,
Zawieszenie eksportu mięsa wołowego i produktów z
Służby weterynaryjne Królestwa Arabii Saudyjskiej wprowadził
Staliśmy się kolonią gospodarczą Zachodu
Wczoraj odbyła się pikieta rolników pod ambasadą Stanów Zjed
Musi powstać więcej rzeźni dokonujących uboju sani
Na początku lutego w ramach Rady Sektora Wołowiny, Polskie Z
Kto najbardziej skorzysta na upadku wizerunku pols
Międzynarodowy rozgłos i stawianie polskiej wołowiny w negat
Pyszny tatar z doskonałej polskiej wołowiny
Jednostkowy incydent to nie norma, jak próbuje nam wmówić za
Czesi biorą pod lupę polską wołowinę
Czeski minister rolnictwa Miroslav Toman i jego polski odpow
W jakiej kondycji jest polski sektor wołowiny?
Spożycie wołowiny w Polsce w roku 2015 było na poziomie 1,2
Rośnie eksport polskiej wołowiny
Dużo stabilnością charakteryzują się ceny na rynku wołowiny.
Światowa produkcja wołowiny powinna nieznacznie wz
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) przewiduje
Susza w Australii: rośnie liczba ubojów bydła
W Australii coraz więcej bydła poddaje się ubojowi
Miratorg zainwestował ponad 85,5 miliona USD w hod
Największy producent wołowiny w Rosji, Miratorg, zainwestowa
Zakaz uboju rytualnego idzie w odstawkę. Nie będzi
Jak już wczoraj informowaliśmy, ministerstwo rolnictwa rezyg
W krajach Unii Europejskiej rośnie produkcja wołow
W 2017 r. w którym produkcja wołowiny w Unii Europejskiej wz
O strategii rozwoju sektora wołowiny w Polsce
– Strategia rozwoju sektora wołowiny, jako pierwsza została
Spotkanie w MRiRW w sprawie Strategii rozwoju sekt
Przedstawiciele Rady Sektora Wołowiny, Krajowego Ośrodka Wsp