Prowadzenie ksiąg hodowlanych i ocena wartości użytkowej bydła mlecznego decyduje o konkurencyjności polskich hodowców względem tych z Niemiec, Francji, Kanady czy USA. Polega to na tym, że geny poszczególnych samic w populacji są analizowane i selekcjonowane tak, żeby zapewnić jak najlepsze potomstwo. Dzięki temu zwiększa się jakość i opłacalność produkcji mleka w Polsce. Resort rolnictwa zamierza jednak obciąć dotychczasowe dotacje na ten cel o blisko 60 proc. Organizacje rolnicze podkreślają, że w prostej linii będzie to oznaczać początek końca hodowli – nie tylko bydła mlecznego, lecz także np. owiec i trzody chlewnej.
– Rząd przedstawił do zaopiniowania projekt rozporządzenia, z którym się nie zgadzamy, który zabiera 60 proc. dotychczasowych dotacji do tak zwanego postępu biologicznego. Dotyczy on nie tylko hodowców bydła mlecznego, lecz także producentów trzody chlewnej, hodowców koni i owiec, więc problem jest szeroki. Ucięcie tych 60 proc. dotacji oznacza, że każdy hodowca będzie musiał więcej zapłacić za usługi, które pozwalają mu produkować mleko. Odciśnie to piętno na jego kieszeni – podkreśla Radosław Iwański, rzecznik prasowy Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka.
Majowa propozycja ministra rolnictwa zmienia stawki dotacji na zadania na rzecz rolnictwa, w tym dofinansowanie na badania w zakresie tzw. postępu biologicznego. Te środki trafiają do hodowców – w tym hodowców bydła mlecznego i producentów mleka – m.in. na prowadzenie oceny wartości użytkowej bydła mlecznego (dotyczy ok. 800 tys. sztuk bydła) oraz prowadzenie ksiąg hodowlanych. Jak wynika z danych PFHBiPM, w ubiegłym roku zostało do nich wpisanych łącznie 335 tys. sztuk cieliczek i krów. Do tej pory dzięki dotacjom te usługi były dla rolników tańsze. Zmiany, jak podkreśla Federacja, odbiją się na ich kieszeniach.
– To spowoduje, że wiele osób będzie musiało zrezygnować z hodowli bydła mlecznego, a trzeba podkreślić, że jesteśmy bardzo poważnym producentem mleka w Europie. Jest więc o co dbać. Tymczasem obniżki, które proponuje resort, mogą spowodować, że polska hodowla przestanie istnieć i będziemy zmuszeni importować krowy z Niemiec, Holandii czy Francji. Nie będzie nas stać, żeby wyhodować dobrą krowę, która będzie konkurować z tymi hodowanymi w innych krajach europejskich. Ministerstwo wie, że producenci mają możliwość wpisywania się do zagranicznych ksiąg hodowlanych kosztem likwidacji polskiej hodowli. W skutkach rozporządzenia resort przyznaje, że jest takie zagrożenie – tłumaczy Radosław Iwański.
Jak podkreśla, w tej chwili branża hodowców bydła mlecznego w Polsce ma się dobrze, choć jest w niewielkim stopniu dotowana przez rząd i Skarb Państwa. Tym bardziej dla związków branżowych niezrozumiały jest fakt, że projektowanych zmian wcześniej z nimi nie skonsultowano, a MRiRW zaskakuje hodowców dużymi i nagłymi zmianami. – Projekt rozporządzenia przychodzi w połowie roku, kiedy wiele projektów jest już zabukowanych i realizowanych. W ten sposób zakłada się polskiej hodowli kaganiec i jest to dla nas niezrozumiałe. Rozumiemy, że możemy rozmawiać o tych środkach, planować zmiany od nowego roku lub następnej perspektywy, ale takie zmiany w połowie roku są szokujące – mówi Radosław Iwański.
Obcięcie dotacji dotknie nie tylko hodowców bydła mlecznego. Dyrektor biura Polskiego Związku Owczarskiego Tadeusz Lotczyk wskazuje, że zmniejszenie finansowania na prowadzenie ksiąg i ocenę wartości użytkowej, czyli dwa działania, które decydują o postępie hodowlanym, jakości zwierząt i dobrej produkcji, oznacza, że w tym roku środki przeznaczone na ten cel wystarczą co najwyżej do końca maja. Na pozostałe koszty będą się musieli złożyć hodowcy owiec.
– Hodowla polega na tym, że zwierzęta czystorasowe, o znanym pochodzeniu wpisuje się do ksiąg hodowlanych i one podlegają ocenie wartości użytkowej. Każdy kraj ma na to własne metody. Chodzi o to, żeby znaleźć te najistotniejsze cechy produkcyjne i podnosić ich poziom, żebyśmy mieli następne pokolenia o lepszej produkcyjności – wyjaśnia Tadeusz Lotczyk. – Biorąc pod uwagę cięcie środków o 60 proc., w przyszłym roku organizacje, które prowadzą księgi i ocenę, będą musiały rozważyć likwidację. Jeżeli ich nie będzie, bo nikt nie będzie chciał za to płacić, to hodowcy stracą stada hodowlane i będą utrzymywać tylko stada użytkowe, co będzie oznaczać likwidację hodowli owiec.
Radosław Iwański dodaje, że Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka już kilka lat temu zainwestowała we własne centrum genetyczne, które wypracowuje nowe cechy bydła (badane są np. wydajność krowy, zawartość białka i tłuszczu w mleku albo to, jak krowa wykorzystuje paszę, którą jest karmiona). Geny poszczególnych samic w populacji bydła mlecznego w Polsce są analizowane i selekcjonowane, co pozwala „zaprojektować” doskonalsze potomstwo, a w efekcie gwarantuje ekonomię i opłacalność produkcji mleka w Polsce. – Ta selekcja pozwala tak kojarzyć pary rodzicielskie, by kolejne pokolenia były coraz doskonalsze. To kosztuje ogromne środki. Federacja wydała na ten cel wiele milionów złotych. Dziś odbiera nam się to, co sami wypracowaliśmy. Nikt nam tych pieniędzy nie dał, bo mamy tu innowacyjne technologie, a dotacje są na inne rzeczy – w tym właśnie na ocenę wartości użytkowej bydła mlecznego i do ksiąg hodowlanych. W ocenie samic bierze się pod uwagę coraz więcej cech, co pozwala nam dziś konkurować ze stadami bydła mlecznego w Niemczech, Francji, Kanadzie czy USA, czyli u największych producentów. To są bardzo subtelne badania i polscy hodowcy robią to na własny koszt – podkreśla Radosław Iwański.
Źródło: Newseria Biznes
Może zainteresuje Cię również:
Komórki somatyczne w mleku: co oznaczają?
Liczba komórek somatycznych w mleku ma ścisły związek ze zdr
Aldi chce obniżyć cenę skupu masła. Rolnicy z 200
Niemieccy rolnicy walczą ze spadkiem cen masła i od niedziel
Ceny mleka w trendzie wzrostowym
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka
Kiedy i jak zadbać o odporność krów?
O co zadbać w okresie jesienno-zimowym, aby zapobiec infekcj
Mlekovita rozwija polską markę na światową skalę
Już od ponad 90 lat Mlekovita, firma ze 100-procentowym pols
Wegetarianie: Za każdym produktem odzwierzęcym kry
- Nie ma feminizmu bez weganizmu! Za każdym produktem odzwie
Czy wysoki dobrostan krów się opłaca?
Od producentów mleka coraz częściej oczekuje się zwiększenia
Afryka: jak poprawić hodowlę bydła i los rolników?
Firma zajmująca się genetyką zwierząt otrzymała dotację na p
Wegańskie mleko nie jest przyjazne planecie. Należ
W Wielkiej Brytanii na każdy kilogram śruty sojowej spożytej
Rak toczy polską spółdzielczość mleczarską? Co się
- Do mojego biura poselskiego zgłosili się członkowie Rady N
Holandia szykuje intensyfikację w hodowli bydła ml
Do 2030 r. liczba gospodarstw mleczarskich w Holandii może s
Wirtualne ogrodzenie dla krów: płot, którego nie m
Wirtualne ogrodzenia dla krów opierają się na technologii GP
Spadają ceny skupu mleka. Najlepiej płacą na Podla
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w cze
Kiedyś obecna władza obiecała zniesienie kar za na
- Nałożone na rolników wysokie kary za nadprodukcję mleka do
Nanotechnologia w żywieniu bydła: jak lepiej chron
Wysokowydajne krowy mają duże zapotrzebowanie na aminokwasy,
Rośnie unijna produkcja mleka
W pierwszym kwartale 2020 r. producenci mleka w UE dostarczy
Jeszcze raz o imporcie mleka. Patriotyzm gospodarc
Patriotyzm gospodarczy niektórych przedsiębiorstw mleczarski
Mlekovita: W niewielkim zakresie organizujemy sur
Pomimo trudnej sytuacji związanej z pandemią koronawirusa, G
OSM Piątnica odpowiada na zarzuty ministra rolnict
- OSM Piątnica, to polska spółdzielnia mleczarska, należąca
Zamiast kupować mleko od polskich rolników, sprowa
Ministerstwo rolnictwo „napiętnowało” 15 firm i zarzuca im,
Amerykańscy rolnicy wylewają w pola tysiące litrów
Kryzys wywołany pandemią koronawirusa wywołuje ogromne kompl
Wielka Brytania: Mleko jedzie do biogazowni
Rynek mleka w Wielkiej Brytanii wykazuje pierwsze oznaki kry
Mleczarnie ograniczają odbiór mleka i obcinają cen
Mleczarnia w Turku postanowiła ograniczyć skup o 10%, tak ab
Perfidne oszustwo. Przekonują, że mają mleko, któr
- Z przykrością informujemy, że w okresie pandemii pojawiają
Dramat śląskich hodowców bydła. Spółdzielnia w Bie
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bieruniu ze Śląska poinfo
W całej gminie tylko jeden rolnik został zwolniony
Czeska gmina Kynice w regionie Havlíčkův Brod została zamknę
PFHBiPM wstrzymuje próbne doje związane z prowadze
– Bardzo dobrze rozumiemy słowa premiera RP, który bezpośred
Mleczarze apelują do ministra rolnictwa o wstrzyma
Agnieszka Maliszewska, dyrektor Polskiej Izby Mleka, zaapelo
Na globalnym rynku mleka utrzymuje się trend spadk
Sytuacja na rynku mleka w większości krajów Unii Europejskie
Rolnicy z Niemiec blokują magazyny Aldi. Nie chcą
W nocy 8 marca wiele centrów dystrybucyjnych sieci handlowej
Zdrowie racic wpływa na płodność krów
Kulawizny to bardzo często występujące u krów mlecznych scho
Czy koronawirus wpłynie na polskie mleczarstwo?
Jak informuje Polska Izba Mleczarska, eksporterzy produktów
Krowie mleko może zastąpić antybiotyki
Naukowcom udało się oddzielić i przetworzyć specjalne przeci
Spółdzielnia Mleczarska w Kraśniku zalega rolnikom
Kolejna spółdzielnia mleczarska na wschodzie Polski ma spore
Tak upada lokalna tradycja i jakość. Jędrzejowska
Działająca od 1937 r. i produkująca zdrowy, tradycyjny nabia
Każdy kto ma krowy jest bandytą, mordercą i gwałci
- Tych organizacji powstaje jak na pęczki i w tej chwili naj
Minister Ardanowski: Polską spółdzielczość, równie
– Nasze mleczarstwo musi eksportować, bo rynek wewnętrzny ni
W listopadzie wzrosły ceny skupu mleka
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka&nbs
Niektórym mieszkańcom wsi przeszkadzają nawet krow
Spór o to, czy krowie dzwonki są uciążliwe dla mieszkańców w
Coraz mniej gospodarstw mlecznych w Niemczech. W c
W ciągu dwóch lat 9 procent producentów mleka zrezygnowało z
Ogromne ilości aflatoksyn w mleku z Indii
Indyjski Urząd ds. Bezpieczeństwa i Standardów Żywności (FSS
Katastrofa ekologiczna na Litwie. Zdecydowano o za
Zaledwie kilkadziesiąt kilometrów od polskiej granicy w lite
Rosja buduje mleczarską potęgę. Z Niemiec i Szwecj
Rosja kupiła w tym roku 45 tys. jałówek o wartości około 110
Prokuratura przygląda się kolejnej mleczarni. Tym
Prokuratura Okręgowa w Poznaniu wszczęła postępowanie ws. rz
Polska produkcja mleka za duża w stosunku do potrz
Polak wypija i zjada średnio w postaci przetworów
Polskie zakłady mleczarskie coraz bardziej zrównow
Przemysł mleczarski uznawany jest za mało przyjazny środowis
SM Gostyń: Nieprawdą jest, że mleko trafiające do
W związku z doniesieniami o procederze rozrzedzania mleka wo
W tym roku producentom mleka pozostaje walka o prz
Producenci mleka coraz mocniej odczuwają skutki tegorocznej
Fizyczne rozmiary produkcji zwierzęcej w 2018 roku
W 2018 r. uzyskano następujący poziom produkcji podstawowych
PFHBiPM zarabia spore pieniądze. Część dochodów tr
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka nie jest
Ceny mleka spadają
Średnia cena skupu mleka w czerwcu wyliczona przez GUS wynio
Ogromna arabska ferma na 25 tys. krów wyprodukuje
Na Półwyspie Arabskim powstaje gigantyczna ferma z 25 000 kr
Stres cieplny krów można zmniejszyć odpowiednią pa
W miarę postępowania globalnego ocieplenia coraz powszechnie
Niemcy: Krowy zadojone na śmierć
Każdego roku ponad 1,5 mln krów mlecznych w Niemczech poddaw
Kolejny spadek cen mleka. Powiązania rynkowe zosta
Według danych GUS opublikowanych w dniu 22 maja 2019 r. śred
Pij mleko, będziesz… chory?
Produkty mleczne niemal od zawsze uważane były za zdrowe, po
Świeże mleko przez 60 dni?
W Australii opracowano proces konserwowania świeżego mleka p
Mleko w kosmetykach
W XIX wieku rozpoczął się trend dodawania sztucznych substan
W lutym spadła średnia cena skupu mleka
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka&nbs
Wnioski o wsparcie na inwestycje w produkcję: pros
Od 29 marca do 27 maja 2019 r. rolnicy mogą ubiegać się o po
Hodowcy bydła nagrodzeni na I Podlaskiej Gali Mlec
Ponad 40 najlepszych rolników – hodowców bydła i producentów
Sklepy będą musiały mieć przynajmniej 50 proc. pol
27 lutego br. w siedzibie KZSM Zw. Rew. w Warszawie, odbyło
Wirus kleszczowego zapalenia mózgu w mleku z Norwe
Naukowcy znaleźli wirusa kleszczowego zapalenia mózgu w suro
Stabilne ceny skupu mleka
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w sty
Będą dopłaty do bydła po 2020 roku
Płatności związane z produkcja zwierzęcą będą również uwzglę
Inwestycja drogowa zniweczyła dorobek ich życia
Budowa obwodnicy Szczecinka z pewnością cieszy kierowców. Te
Kalkulacje opłacalności dla produkcji rolniczej na
- Mimo, że w niektórych regionach Polski plony były zbliżone
Mleko, a nietolerancja laktozy? Czy możemy nadal j
Na świecie w roku 2017 wyprodukowano 652,5 mln ton mleka kro
System rodzi patologię - czyli co rolnik ma zrobić
Jak stwierdza Krzysztof Tołwiński, obecnie panujący system s
Najwyższe ceny skupu mleka w woj. podlaskim, najni
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka&nbs
Wypas krów na pastwiskach z dopłatami?
Świętokrzyska Izba Rolnicza złożyła wniosek do Ministra Roln
Mamy najniższe koszty produkcji mleka w Unii Europ
W grudniu ub.r. Komisja Europejska opublikowała raport dotyc
Średnia cena skupu mleka niższa o ponad 7 proc. w
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka&nbs
Ustawa azotanowa to strzał w kolano polskiego roln
Nasz ekspert od rynku zbóż, który co tydzień komentuje wydar
W październiku wzrosła średnia cena skupu mleka
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w paź
Prognozy produkcji mleka w 2019: główni gracze nie
Wzrost produkcji mleka u największych światowych graczy może
Nadal występuje rozbieżność między cenami tłuszczu
5 października 2018 r. Rada UE przyjęła rozporządzenie ustal
Najwyższe ceny skupu mleka są w woj. podlaskim
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka
Wartość eksportu produktów mleczarskich minimalnie
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za MRiRW) w p
Większe pogłowie krów mlecznych w Polsce
Z danych GUS wynika, że liczebność krajowego stada krów mlec
Zobacz ile płacono za mleko w poszczególnych wojew
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka&nbs
Rośnie ukraiński eksport produktów mlecznych
W okresie styczeń-sierpień 2018 roku Ukraina wyeksportowała
Rażące błędy w szacowaniu wartości hodowlanej bydł
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka poinform
Porozmawiajmy o przyszłości: hodowla bydła za 50 l
Szacuje się, że ludzka populacja osiągnie w 2067 roku liczbę
Spadła wartość eksportu produktów mleczarskich z U
Według danych Eurostat, w I połowie 2018 r. z Unii Europejsk
Wzrost produkcji zwierzęcej, krowy bardziej wydajn
W 2017 r. uzyskano następujący poziom produkcji podstawowych
Produkcję mleka w grupach hodowlanych łatwiej zapl
W dużych gospodarstwach mlecznych prowadzenie stada jest dla
Ceny skupu mleka niższe od ubiegłorocznych
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w lip
Kampania uderzająca w polski sektor mleczarski
W lipcu 2018 roku Fundacja Międzynarodowy Ruch na Rzecz Zwie
Utrzymuje się niska cena skupu mleka we Francji
Ostatnie protesty francuskich producentów mleka wykazały jak
Ceny mleka w USA pójdą mocno w dół
Producenci mleka w USA prawdopodobnie ustanowią nowy rekord
Silny wzrost eksportu produktów mleczarskich ze St
Stany Zjednoczone są trzecim największym eksporterem produkt
W Niemczech i Dani susza daje się we znaki
Na północy Niemiec i w Danii susza sprawiła, iż w gospodarst
Szwajcarscy producenci mleka ‘pod kreską’
Szwajcaria to kraj znany nam z produkcji doskonałych zegarkó
Coraz niższy wzrost produkcji unijnego mleka. Możl
Po dość szybkich wzrostach w drugiej połowie ubiegłego roku
Do 2030 r. produkcja mleka na świecie wzrośnie o j
Produkcja i spożycie mleka krowiego wzrośnie na całym świeci
Radioaktywne mleko z Ukrainy
Ponad 30 lat po klęsce w Czarnobylu, mleko w niektórych częś
Mleko to dla Polaków istotny element zdrowej diety
Z okazji Światowego Dnia Mleka, firmy O-I i Robico przeprowa
Światowy Dzień Mleka: Copa i Cogeca zwracają uwagę
Podczas obchodów Światowego Dnia Mleka Copa i Cogeca świętow
Nawet 900 tys. zł na inwestycje w "Modernizację go
W terminie od 28 czerwca do 27 lipca 2018 r. można ubiegać s