Amerykański Departament Rolnictwa ogłosił w tym tygodniu, że przeznaczy kolejne 100 milionów dolarów na udoskonalenie infrastuktury produkcji i dostaw żywności w kraju. Wsparcie otrzymają zwłaszcza niewielkie zakłady przetwórcze i pakowalnie.
Departament Rolnictwa USA przeznaczył już wcześniej na ten cel 500 milionów dolarów: USA wspiera lokalnych przetwórców mięsa, aby wyjść z kryzysu. Główną ideą stojącą za tak dużą inwestycją rządu jest umocnienie łańcucha dostaw żywności w kraju i zapewnienie jego większej odporności na kryzys.
W czasie pandemii Covid-19 produkcja żywności uzależniona była od zakładów przetwórstwa i pakowalni będących własnością zaledwie kilku dużych firm. W efekcie mogły one narzucać ceny, a ich zamknięcie paraliżowało produkcję żywności w niektorych regionach.
Z tego powodu państwo dąży do rozwoju mniejszych, lokalnych ubojni, zakładów przetwórczych i pakowalni. Inwestycje zapewnią rolnikom więcej możliwości, bardziej uczciwe ceny, oraz rozwiążą problem dostaw żywności ujawnionych przez pandemię. Pieniądze na rozwój lokalnych firm będzie można uzyskać w formie korzystnych pożyczek.
Ogłoszone inwestycję mają być częścią większego programu Build Back Better Initiative USDA, w którym rząd przeznaczy łącznie 4 miliardy dolarów na wzmocnienie odporności amerykańskiego łańcucha dostaw żywności przy jednoczesnym promowaniu konkurencji.
Na podstawie:
Agdaily