Jagoda kamczacka nie jest jeszcze bardzo popularnym krzewem owocowym, ale na pewno wartym odkrycia. Może warto pomyśleć nad jej uprawą? Nawet jeżeli nie bierzemy pod uwagę rozszerzenia działalności rolniczej i ogrodniczej, mamy teraz okazję miło spędzić czas i skosztować nie tylko samych owoców „kamczatki”, ale także pysznych jagodzianych produktów. Właśnie trwa ogólnopolska akcja "Czerwiec na plantacjach jagody kamczackiej". Jest to inicjatywa samych plantatorów. Polega ona na tym, że 27 plantacji zaprosiło gości aby pokazać im jak wygląda i jak smakuje jagoda kamczacka. Niektóre spośród nich są już po pierwszych odwiedzinach, natomiast największe wydarzenia odbędą się w weekend 20-21 czerwca. Główną atrakcją dla mieszkańców miast jest możliwość samodzielnego zbierania owoców.
„Dotychczasowe wydarzenia odbyły się z dużą frekwencją i bardzo wyraźnym oczekiwaniem podobnych ofert. Sądzimy, że udało się połączyć kulturę spotkania z zaleceniami społecznego dystansu. Już dzielimy się doświadczeniem z producentami innych gatunków”. - słyszymy od organizatorów akcji.
MAGIA JAGODY KAMCZACKIEJ
„Bardzo smaczne, bardzo zdrowe” - mówi o owocach jagody kamczackiej jeden z plantatorów. Jagody kamczackie w naturze występują na Syberii, ich pochodzenie miało wpływ na to, że rośliny te są odporne na mróz i suszę. W Azji jagody kamczackie nazywane są „jagodami wiecznej młodości”. „Kamczatki”, ze względu na swoje walory smakowe i uprawowe, zyskują coraz większą popularność na terenie Europy. Niezwykła zdrowotność uprawianych odmian jagody kamczackiej pozwala na ekologiczne metody jej uprawy. Owoce mają ciekawy słodko-kwaskowy smak i należą do najwcześniejszych w sezonie. Pełnia owocowania „Kamczatki” przypada na czerwiec.
Fot. 1. Zbiór owoców jagody kamczackiej. Źródło: PolskieSuperowoce.pl
MORFOLOGIA I UPRAWA
Jagoda kamczacka - „kamczatka”, nazywana jeż też suchodrzewem jadalnym. Ma dwie odmiany botaniczne: suchodrzew siny (Lonicera caerulea var. edulis) i suchodrzew kamczacki (Lonicera caerulea var. kamtschatica). Odmiany pochodzące od suchodrzewu sinego dorastają do 1,5-2 m wysokości, są pokroju wzniesionego, o owocach kwaśno-słodkich, opadających po osiągnięciu dojrzałości. Natomiast odmiany pochodzące od suchodrzewu kamczackiego są niższe (1,2–1,5 m wysokości), są bardziej rozłożyste, o owocach słodszych i dłużej utrzymujących się na krzewie.
Należy wspomnieć, że jagoda kamczacka jest rośliną długowieczną. Ponieważ jagoda kamczacka bardzo wcześnie rozpoczyna wegetację, już na początku marca pojawiają się u niej pąki kwiatowe. Dlatego jej owoce nadają się do zbioru najwcześniej ze wszystkich uprawianych roślin owocowych.cKwiaty tej rośliny mają kolor kremowożółty i rozwijają się w kwietniu. Charakteryzuje je delikatny zapach i są miododajne. Jest rośliną obcopylną. Owoce jagody kamczackiej są różnego kształtu w zależności od odmiany. Posiadają charakterystyczny dla jagód woskowaty nalot. Ich kwaśno-słodki smak przełamuje charakterystyczna dla nich goryczka. „Kamczatka” zaczyna owocować już w drugim roku od posadzenia. Jej owoce dojrzewają nierównomiernie, co powoduje konieczność częstego zbioru.
Warunkiem koniecznym do dobrej uprawy jest słoneczne lub lekko zacienione stanowisko. To roślina, która wprawdzie rośnie na każdej glebie, jednak najodpowiedniejsze warunki dla wzrostu i rozwoju zapewni jej gleba żyzna o umiarkowanej wilgotności i odczynie lekko kwaśnym, wynoszącym 5,5-6 pH. Oprócz odporności na suszę, dużym atutem uprawy jagody kamczackiej jest też odporność na przymrozki kwiatów tej rośliny. Wymaga przycinania, które należy przeprowadzać u starszych roślin. Zaleca się w 4-5 roku po posadzeniu. „Kamczatka” to roślina odporna na choroby i szkodniki, dlatego nie wymaga stosowania środków ochrony roślin.
Fot. 2. Obraz plantacji jagody kamczackiej oraz osób zbierających owoce tej rośliny. Źródło: PolskieSuperowoce.pl
OGÓLNOPOLSKIE WYDARZENIE
Akcja "Czerwiec na plantacjach jagody kamczackiej" to duża i dobrze zaplanowana oraz zorganizowana inicjatywa. Tym cenniejsza, że powstała z samej woli i dobrego pomysłu plantatorów jagody kamczackiej, którzy postanowili wpuścić gości na swój teren i przez wyjście do konsumentów promować swoje produkty. Organizatorzy postawili na degustację jagody kamczackiej oraz jej produktów, możliwość samodzielnego zbioru owoców, dobrą zabawę oraz imprezy rodzinne. Przyjazd na plantacje pozwala osobom z miasta spędzić czas poza domem, zobaczyć, że zbiór owoców jest ciężką pracą. Wszystkim uczestnikom akcji daje możliwość chłonięcia dobrej atmosfery, radości, nawiązania ciekawych kontaktów, a przede wszystkim poznania mało znanego owocu. Taki ciekawy sposób promocji to inicjatywa warta zauważenia i popularyzacji.
Fot. 3. Rodzina gości na plantacji „Kamczatki”, zadowolona z wizyty. Źródło: PolskieSuperowoce.pl
SZCZEGÓŁY POSZCZEGÓLNYCH WYDARZEŃ ORAZ MIEJSCA AKCJI ZAZNACZONE NA MAPIE ZNAJDUJĄ SIĘ TUTAJ-KLIKNIJ.
Serdecznie zapraszamy do smakowania owoców jagody kamczackiej, wspaniałych przetworów, zbioru oraz rodzinnej zabawy.
Do zobaczenia na plantacjach „kamczatki”!
Pomocne informacje:
- Szczegóły imprez lokalnych: http://polskiesuperowoce.pl/99115-poznaj-jagode-kamczacka-na-jednej-z-27-polskich-plantacji
- „Agrobiznes” na temat akcji „Czerwiec na plantacjach jagody kamczackiej”: https://www.facebook.com/polskiesuperowoce/videos/547944789215597/?v=547944789215597
