Badanie urzędowego lekarza weterynarii musi poprzedzić ubój z konieczności

Ze względu na wprowadzane zmiany w rozporządzeniem Komisji Europejskiej „dotyczącym szczególnych przepisów w dziedzinie przeprowadzania kontroli urzędowych dotyczących produkcji mięsa (...)” zostały znowelizowane krajowe przepisy z zakresu bezpieczeństwa żywności odnoszących się do uboju z konieczności.

 

Jak informuje samorząd rolniczy, wprowadzony został wymóg przeprowadzenia badania przedubojowego zwierząt poddawanych ubojowi z konieczności przez urzędowego lekarza weterynarii - zamiast jak dotychczas przez lekarza weterynarii prywatnej praktyki.

 

W związku z tym, tuszy i narządom wewnętrznym zwierząt poddanych ubojowi z konieczności powinno towarzyszyć do rzeźni (oprócz oświadczenia podmiotu, którego zwierzę zostało poddane takiemu ubojowi) świadectwo urzędowe, wystawione i podpisane przez urzędowego lekarza weterynarii, zamiast dotychczasowego zaświadczenia.

 

Źródło: KRIR