Rząd Danii pozwoli rolnikom, którzy nie chcą przewozić zwierząt do rzeźni, zabijać je w gospodarstwie, Taką informację podał minister rolnictwa Mogens Jensen. Uboju dokona autoryzowana rzeźnia.
Latem Urząd ds. Żywności ogłosił, iż nie wolno dokonywać uboju w gospodarstwie, a następnie wysyłać zwierząt poddanych ubojowi do zakładów mięsnych, chyba że nastąpi nagła konieczność. Od tej pory duńska Administracja Weterynaryjna i Żywnościowa, na wniosek ministra, pracowała nad znalezieniem alternatyw dla tych rolników, którzy nie chcą transportować żywych zwierząt do rzeźni.
- Wielu rolników chce ubić swoje owce, świnie, bydło lub inne zwierzęta we własnych gospodarstwach i w ten sposób uniknąć ich stresu związanego z transportem do rzeźni. I będzie to teraz legalne – zapowiada duński minister rolnictwa. Przepisy mają wejść w życie 1 stycznia 2020 r. Rolnicy mogą (choć nie muszą) ustanowić w gospodarstwie odpowiedni obszar, w którym uprawnione osoby mogą zabijać i wykrwawiać zwierzęta przed wysłaniem ich do obróbki w rzeźni.
Minister zaznacza, że wedle nowych przepisów rzeźnia w pełni odpowiada za zapewnienie dobrostanu zwierząt i higieny, gdy rolnik wybierze ubój rolniczy. Ubój tego rodzaju będzie również podlegał kontroli duńskiej administracji weterynaryjnej i żywności.
W Danii obecnie dopuszcza się ubój zwierząt poza ubojnią, jeżeli zwierzęta te uległy wypadkowi i dlatego nie mogą zostać przetransportowane do rzeźni. Możliwe jest również poddanie ubojowi poza rzeźnią, jeżeli zwierzęta są wyjątkowo agresywne. Dopuszczalny jest także ubój gospodarczy z przeznaczeniem mięsa na użytek własny.
