kowalczyk

kowalczyk

CenyRolnicze
17 czerwca 2021, Czwartek.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 3.7931 EUR EUR - 4.5309 GBP GBP - 5.2999 DKK DKK - 0.6092
Archiwum


17.06.2021 MATIF: pszenica WRZ21-204,50 (-0,97%), kukurydza SIE21-246,00 (-4,74%), rzepak SIE21-477,00 (-4,26%) [euro/t]

17.06.2021 SPRZEDAM 30 TON PSZENICY PASZ., podlaskie, siemiatycki, 17-312, transport firmowy, tel.: 604 487 950

17.06.2021 SPRZEDAM 3 BYKI, mięsny, 650 kg, śląskie, częstochowski, 42-235, tel.: 889 542 723

16.06.2021 14:16 DRÓB, cena tuszki hurt: 6,30-7,00 zł/kg, średnia: 6,72 zł/kg (na podstawie informacji z 14 ubojni)

16.06.2021 SPRZEDAM 40 TON KUKURYDZY, kuj.-pom., świecki, 86-100, transport rolnika, tel.: 606 316 077

15.06.2021 SPRZEDAM 600 TON PSZENICY KONS., pomorskie, kwidzyński, 82-420, transport firmowy, tel.: 601 956 988

15.06.2021 SPRZEDAM 25 TON PSZENICY KONS., łódzkie, zgierski, 95-015, transport firmowy, tel.: 506 956 569

14.06.2021 SPRZEDAM 1000 JAJ KURZYCH, rozmiar: L, wielkopolskie, kaliski, 62-800, tel.: 605 090 566

14.06.2021 SPRZEDAM 60 TON KUKURYDZY, mazowieckie, garwoliński, 08-430, transport firmowy, tel.: 514 925 296

14.06.2021 SPRZEDAM 25 TON PSZENICY PASZ., mazowieckie, łosicki, 08-200, transport firmowy, tel.: 693 614 831

14.06.2021 SPRZEDAM 4 BYKI, mieszaniec, 700 kg, mazowieckie, otwocki, 08-445, tel.: 606 878 233

14.06.2021 SPRZEDAM 2 BYKI, mieszaniec, 800 kg, wielkopolskie, ostrzesz., 63-507, tel.: 725 502 963

13.06.2021 SPRZEDAM 300 TUCZNIKÓW, śr. waga 120-135 kg, 58 % mięsn., wielkop., ostrowski, 63-430, tel.: 604 101 831

13.06.2021 SPRZEDAM 3000 JAJ KURZYCH, rozmiar: M, łódzkie, piotrkowski, 97-371, tel.: 500 754 703

13.06.2021 SPRZEDAM 2000 JAJ KURZYCH, rozmiar: M, śląskie, kłobucki, 42-130, tel.: 609 484 440

12.06.2021 SPRZEDAM 3000 JAJ KURZYCH, rozmiar: M, łódzkie, pabianicki, 95-081, tel.: 796 727 997

Dodaj komunikat

zm skiba

ph konrad

Nafaszerowana lekami sztuka już nie przejdzie?

Paweł Hetnał

Zgodnie z wytycznymi jakie otrzymali powiatowi lekarze weterynarii, każda sztuka, która trafia do uboju z konieczności musi przejść komplet dodatkowych badań. Rolnik i lekarz wypisują odpowiednio oświadczenie i skierowanie do uboju z konieczności. Poświadczają w nich, że sztuka nie zawiera pozostałości produktów leczniczych, np. antybiotyków. Jeśli badanie potwierdzi wykrycie niedozwolonych substancji, zakład albo pracujący w zakładzie lekarz są zobowiązani do zgłoszenia oszustwa odpowiednim służbom.

 

Powiatowi Lekarze Weterynarii otrzymali nowe wytyczne w związku z powtarzającymi się incydentami dotyczącymi niewłaściwego postępowania z bydłem kierowanym do uboju. W ich gestii będzie zorganizowanie zebrań z lekarzami wolnego zawodu, które mają na celu przekazanie informacji dotyczących wymagań dotyczących uboju z konieczności poza rzeźnią. Spotkania mają za zadanie przypomnieć, że mięso z ww. zwierząt może być wykorzystywane do spożycia przez ludzi wyłącznie jeśli zwierzę było zdrowe pod wszystkimi innymi względami, a uległo wypadkowi, który uniemożliwia transport do rzeźni z przyczyn podyktowanych jego dobrostanem. Zwierze musi być poddane badaniu przedubojowemu przez lekarza weterynarii. Kontuzjowane bydło powinno też być transportowane do rzeźni wraz z poświadczeniem lekarza weterynarii stwierdzającym korzystny wynik badania przedubojowego, jego datę, czas oraz przyczynę uboju z konieczności, a także charakter leczenia jakie zastosował lekarz weterynarii wobec danego zwierzęcia.

 

Dodatkowo powiatowym lekarzom weterynarii polecono pobieranie w rzeźni z każdej tuszy zwierząt gospodarskich kopytnych poddanych takiemu ubojowi próbek do badań w kierunku pozostałości produktów leczniczych z grupy B (substancje przeciwbakteryjne, w tym antybiotyki) oraz z gruby B 2e (w tym leki przeciwzapalne), ewentualnie innych pozostałości lub zanieczyszczeń, których zbadanie uzna za konieczne lekarz weterynarii na podstawie przeprowadzonego badania poubojowego. Ponadto poleca się zgłaszanie organom ścigania wszystkie sytuacje wskazujące na możliwość popełnienia przestępstwa, w tym poświadczenia nieprawdy w dokumentach.

 

- Każda sztuka, która trafia do uboju z konieczności musi przejść komplet dodatkowych badań. Rolnik i lekarz wypisują odpowiednio oświadczenie i skierowanie do uboju z konieczności. Poświadczają w nich, że sztuka nie zawiera antybiotyków, nlpz i innych. Jeśli w badaniu się coś wykryje zakład albo pracujący w zakładzie lekarz są zobowiązani do zgłoszenia oszustwa odpowiednim służbom – wyjaśnia nasz rozmówca, który jest związany z jednym z zakładów mięsnych na terenie kraju. - Próbki mięsa z takich sztuk są pobierane i wysyłane do właściwego Zakładu Higieny Weterynaryjnej. Wynik jest albo po paru dniach albo po tygodniu. Zakład jest zobowiązany nieformalnie do tego, by do czasu otrzymania wyników tusza pozostawała w zakładzie. Jak będzie wyglądać tusza po tygodniu wiszenia w chłodni, to już nieważne. Takie mięso można ostatecznie wprowadzić wcześniej przed otrzymaniem wyników na rynek. Niemniej w takim wypadku trzeba się liczyć, że w przypadku wyników pozytywnych trzeba będzie sztukę wycofać z rynku. Ostatecznie można poddać oczekującą tuszę zamrożeniu bądź rozbiorowi i zamrożeniu. Może to odstraszy rolników, którzy są gotowi poświadczyć nieprawdę by tylko pozbyć się nafaszerowanej lekami sztuki – mówi nasz rozmówca.

Paweł Hetnał
Autor: Paweł Hetnał
Paweł Hetnał – absolwent Akademii Techniczno-Humanistycznej w Bielsku-Białej. Wieloletni dziennikarz portali i gazet lokalnych z terenu Podbeskidzia.

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Najnowsze artykuły autora:

Loading comments...

Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu