Podwyżka w Niemczech o + 5 euro centów w ostatnią środę (14.09 br.) odbiła się głębokim echem w oferowanych stawkach skupu na naszym krajowym podwórku. Odnotowaliśmy dzisiaj wzrosty praktycznie wszędzie, a ich amplituda wahała się w granicach od 10 do nawet 30 groszy na kilogramie.
Jak pisaliśmy w czwartek rano (15.09) niektórzy przedstawiciele ubojni przyznawali nieoficjalnie, że na rynku oferuje się największym dostawcom nawet 5,80 zł za kilogram wagi żywej, kiedy oficjalnie ubojnie przyznawały się do maks. 5,60 zł/kg. Dziś dwa przedsiębiorstwa wystawiły oficjalnie na żywcu cenę 5,70 zł/kg, a jeden nieduży zakład z województwa śląskiego oferuje nawet 5,90 zł/kg za fermowe stada.
Z ostatniego raportu Krajowego Związku Pracodawców-Producentów Trzody Chlewnej wynika, że trend wzrostowy obserwowany jest w większości krajów Europy Zachodniej, a dobry popyt ze strony europejskich ubojni na surowiec zaczął materializować nadzieje producentów żywca na dalsze podwyżki w całej Unii Europejskiej.
Analiza aktualnych cen tuczników i macior
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 19.09.2016 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,10 do maksymalnie 5,90 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 6,15-7,23 zł/kg.
Cenę minimalną żywca od poniedziałku (12.09.2016 r.) podniesiono o + 0,10 zł/kg, cena maksymalna natomiast wzrosła o + 0,30 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 5,20 zł/kg (na podstawie 41 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 5,07 zł/kg.
Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni nie uległa zmianie, z kolei cena maksymalna wzrosła o + 0,24 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 36 cenników firmowych) zwiększyła się o + 0,19 zł/kg i osiągnęła poziom 6,87 zł/kg. W ubiegłym tygodniu średnia ta wynosiła 6,68 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,10-4,30 zł/kg (średnia 3,35 zł/kg na podstawie informacji z 32 firm). W ubiegły poniedziałek średnia ta wynosiła 3,25 zł/kg.
W Danii w 38. tygodniu 2016 roku cena wzrosła do poziomu 10,80 DKK/kg (6,24 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (14.09) cena tuczników podrożała o 0,05 EUR/kg i kosztują one obecnie 1,72 EUR/kg (7,41 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych oraz realnych podwyżek odnotowano wzrosty: w Danii o + 0,05 zł/kg, natomiast w Niemczech o + 0,15 zł/kg.
Ceny tuczników w 2014 roku
Dwa lata temu (poniedziałek, 22.09.2014 r.) żywiec kosztował 4,00-5,00 zł/kg (średnia 4,42 zł/kg), na wbc w klasie E osiągano poziom 5,45-6,10 zł/kg (średnio 5,76 zł/kg), maciory natomiast oscylowały w granicach 2,50-4,00 (średnio 3,05 zł/kg). W Niemczech (przy kursie: 1 euro = 4,1845 zł) tuczniki kosztowały 1,50 euro/kg (6,28 zł/kg), zaś w Danii (przy kursie: 1 DKK = 0,5621 zł) 10,20 DKK/kg (5,73 zł/kg).
1 EUR = 4,3071 zł;
1 DKK = 0,5782 zł;
wg NBP z dnia: 19.09.2016 r.
Bieżące notowania (19.09.2016) |
Poprzedni tydzień (12.09.2016) |
Poprzedni miesiąc (22.08.2016) |
Poprzedni rok (21.09.2015) |
|
Żywiec | 4,10 - 5,90 (5,20) |
4,00 - 5,60 (5,07) |
4,30 - 5,60 (5,05) |
3,80-5,00 (4,41) |
Klasa E na wbc | 6,15 - 7,23 (6,87) |
6,15 - 6,99 (6,68) |
6,15 - 6,90 (6,65) |
5,40-6,40 (5,84) |
Maciory | 2,10 - 4,30 (3,35) |
2,10 - 4,30 (3,25) |
2,10 - 4,00 (3,22) |
2,10-3,10 (2,64) |
Dania |
10,80 | 10,60 | 10,40 | 9,40 |
Niemcy | 1,72 | 1,67 | 1,66 | 1,48 |
* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory