Dodaj ogłoszenie

CenyRolnicze
NOTOWANIA
26 lutego 2021, Piątek.
Kursy walut: USD USD - 3.7247 EUR EUR - 4.5175 GBP GBP - 5.1946 DKK DKK - 0.6075
Archiwum
25.02.2021 MATIF: pszenica MAR21 - 245,75 (+ 0,20%), kukurydza MAR21 - 229,25 (- 0,11%), rzepak MAJ21 - 488,25 (+ 0,77%) [euro/tona] +++ +++ +++ 24.02.2021 13:09 DRÓB, cena tuszki w hurcie: 5,70 - 6,40 zł/kg, średnia: 6,02 zł/kg (na podstawie informacji z 14 ubojni) +++ +++ +++ +++ +++

Rasa puławska bez GMO

Rolnicy z kujawsko-pomorskiego rozwijają hodowlę świń bez użycia GMO. Na razie to tylko 3 gospodarstwa, które dostarczają mięso do lokalnego zakładu, ale jak mówią hodowcy - opłaca się. Średnio za kilogram wyhodowanego w ten sposób tucznika otrzymują o złotówkę więcej niż wynoszą ceny rynkowe zwykłych świń.

 

- Bez użycia soi GMO i na bazie tradycyjnych pasz. Nie tylko ze zbóż ale także roślin bobowatych z własnych upraw. Kolejny warunek to hodowla rodzimych ras tuczników. W tym wypadku białej puławskiej. Bo takie mięso jest najwyższej jakości i wyjątkowo smaczne – słyszymy w poniedziałkowym Agrobiznesie (TVP).

 

- Żywić w ten sposób można i to zostało udokumentowane nie tylko w naszych gospodarstwach. Dowodzą tego doświadczenia profesora Kapelańskiego i wyniki badania krajowego programu białkowego. To kwestia opłacalności. Możemy dyskutować o opłacalności żywienia sojowego w porównaniu do żywienia bez GMO. Nie ma jednak wątpliwości, że można to robić – mówi Sławomir Homeja, hodowca świń rasy puławskiej.

 

Rolników z kujawsko-pomorskiego wspiera Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie oraz Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy. Rolnicy liczą, że zainteresowanie tego typu hodowlą wzrośnie. To dobre rozwiązanie dla małych gospodarstw, które mogą rozwijać produkcję wysokiej jakości wieprzowiny przy jednoczesnym niewielkim nakładzie na inwestycje. Ze względu na zainteresowanie konsumentów, rolnicy za tak żywione zwierzęta otrzymują więcej od średnich cen rynkowych. Na tę chwilę jest to o złotówkę więcej do kilograma żywego tucznika.

 

Rasa puławska to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych rodzimych ras tuczników w Polsce. Podobnie jak rasa złotnicka. Tucz świń trwa nieco dłużej od tych najbardziej popularnych, bo od 7 do 7,5 miesiąca. Dodatkowo zwierzęta te mają niższą plenność. Jednak ich zaletą są mniejsze wymagania co do warunków utrzymania i żywieni. Jednoczesne uzyskuje się z nich znacznie smaczniejsze i łatwiejsze w obróbce mięso.

 

Źródło: Agrobiznes (TVP)

Może zainteresuje Cię również:

Brazylia zmniejsza eksport soi, choć zbiory są imp

Brazylia wyeksportuje w tym sezonie około 85 milionów ton so

Argentyna: Zmiana katastrofalnych prognoz zbiorów

Obfite deszcze w ostatnich tygodniach w Argentynie zmieniły

Nowy sposób na szkodniki: feromony prosto z roślin

Naukowcy z USA i Szwecji stworzyli modyfikowane genetycznie