Ziarno pszenżyta utrzymuje w ostatnich latach wysoką cenę w stosunku do pszenicy ozimej, a przecież nie wymaga aż tak dobrych stanowisk pod uprawę, ani tak wysokich nakładów na ochronę.
Aktualnie średnia cena pszenżyta netto w Polsce wg portalu CenyRolnicze.pl oscyluje na poziomie 575,96 zł/t (MIN: 530,00 zł/t, MAX: 620,00 zł/t, natomiast cena pszenicy paszowej jest średnio tylko o + 61,16 zł/t wyższa (MIN: 590,00 zł/t, MAX: 700,00 zł/t), a pszenicy konsumpcyjnej o + 84,84 zł/t wyższa (MIN: 620,00 zł/t, MAX: 740,00 zł/t).
Wystarczy zatem 1 tona pszenżyta więcej z hektara niż wymagającej pszenicy (co na tym samym stanowisku i identycznych nakładach jest wręcz standartem)i różnica cenowa zaciera się.
8 ton pszenżyta x 575,96 zł/t = 4607,68 zł netto
7 ton pszenicy paszowej x 637,12 zł/t = 4459,84 zł netto
7 ton pszenicy konsumpcyjnej x 660,80 zł/t = 4625,60 zł netto
Naturalnie na mocnych stanowiskach bez mozaiki glebowej dochodowość uprawy pszenicy jest bezsprzeczna, ale już na trochę lżejszych glebach o zróżnicowanej klasie bonitacyjnej – pszenżyto jest bezkonkurencyjne.
Poniżej przedstawiamy kalkulację uprawy pszenżyta ozimego odmiany Rotondo w minionym sezonie wegetacyjnym 2016/2017 w jednym z gospodarstw z zachodniej Polski.
Koszty maszynowe (z paliwem), technologia uproszczona, bez orki:
Uprawa (bronowanie, 2 x talerzówka) – 200,00 zł/ha
Rozsiew wapna – 60,00 zł/ha
Siew – 110,00 zł/ha (usługa)
Rozsiew nawozów, opryski – 150,00 zł/ha
Zbiór – 300,00 zł/ha (usługa)
RAZEM: 820,00 zł/ha
Koszt materiału siewnego:
Kwalifikowany materiał siewny pszenżyto odmiana Rotondo: 1700,00 zł/t x 0,143 t/ha – 92,45 zł/ha(zwrot) = 151,56 zł/ha
RAZEM: 151,56 zł/ha
Koszt nawozów/wapna
Nordkalk Standard: 1,1 t x 135,00 zł/t = 148,50 zł
Polifoska 8: 0,223 t/ha x 1574,96 zł/t = 351,22 zł
Saletra amonowa: 0,592 t/ha x 830,00 zł/t = 491,36 zł
Sól potasowa: 0,1 t/ha x 1387,93 zł/t = 138,79 zł
Nawóz magnezowo-siarkowy: 0,16 t x 741,30 zł/t = 123,80 zł
RAZEM: 1253,67 zł/ha
Koszt środków ochrony roślin + odżywki + regulatory wzrostu:
Chwasty: 80,82 zł/ha
T0: 54,92 zł/ha
T1: 166,26 zł/ha
T2: 131,28 zł/ha
T3: 79,24 zł/ha
RAZEM: 512,52 zł/ha
Pozostałe:
Ubezpieczenie: 46,87 zł/ha
Podatek rolny: 143,80 zł/ha
Inne: 130,00 zł/ha
RAZEM: 320,67 zł/ha
Koszt uprawy 1 hektara pszenżyta: 3058,42 zł brutto (z VAT).
Średnie plonowanie 1 ha: 7,5 t/ha
Przychód 1 ha: 7,5 t/ha x 575,96 zł/t x 7% (rolnik ryczałtowiec) = 4622,08 zł brutto (z VAT).
Dochód: 1563,66 zł/ha