Sery Spółdzielni Mleczarskiej Ryki to produkty wyłącznie z mleka krowiego pochodzącego z ekologicznych terenów Lubelszczyzny.
Sery Spółdzielni Mleczarskiej Ryki nie zawierają konserwantów, są źródłem wapnia ważnego szczególnie w diecie dzieci oraz kobiet, produkty ze specjalnej serii wspierają kondycję fizyczną.
Wybrane gatunki serów są wędzone w niskich temperaturach na drewnie olchowo-bukowym.