Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek produkuje sery typu holenderskiego i szwajcarskiego. Jest liderem w wytwarzaniu swsrów szlachetnych i długodojrzewających. To właśnie Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek pokazała Polakom, że w naszym kraju można wyprodukować wysokiej jakości ser z oczkami (Radamer). SM Spomlek stworzyła także markę seró żółtych Serenada. Oprócz serów Spóldzielcza Mleczarnia Spomlek wytwarza proszkowane koncentraty mleczne i proszki mleczne.

Wśród produktów Spółdzielczej Mleczarni Spomlek można znajdują się:

- Sery żółte:
* Serenada
* Skarby Serowara: Rubin, Szafir, Bursztyn
* Sery z Radzynia: Gouda z imbirem, Gouda z ziołami i pomidorami, Gouda z czarnuszką, Gouda z kozieradką, Gouda z czosnkiem niedźwiedzim
* Old Poland: Grand Radamer, Grand Gouda, 
* Hollender
* Edam KRólewski
* Nasz Salami

- Produkty proszkowane:
* Odtłuszczone mleko w proszku,
* Pełne mleko w proszku 
* Serwatka w proszku
* Maślanka w proszku
* Koncentrat białek serwatkowych WPC 80
* Koncentrat białek serwatkowych WPC 80 Instant
* Permeat serwatki w proszku

- Masło Extra 82%

- Produkty płynne:
* Mleko odtłuszczone płynne
* Koncentrat mleka odtłuszczonego
* Mleko pełne przerzutowe
* Serwatka płynna
* Koncentrat serwatki
* Śmietana przerobowa
* Permeat serwatki