- Rozwój sytuacji na europejskim rynku wieprzowiny jest obecnie odbiegający od oczekiwań z początku roku, ponieważ popyt nie przewyższa podaży – mówi Mads Stougaard, dyrektor marketingu w Danish Crown.
- Dla wielu jest zaskoczeniem, że w pierwszych dwóch miesiącach roku w Niemczech ubito o pięć procent więcej świń niż w roku ubiegłym. Jednocześnie świnie były nieco cięższe, więc w rzeczywistości jest to wzrost o sześć procent. Jednocześnie po Wielkanocy w wielu miejscach Europy świnie są dostępne w sprzedaży, więc rzeźnie nie mają problemów z pozyskaniem świń na pokrycie zapotrzebowania klientów - mówi Mads Stougaard, dyrektor marketingu w Danish Crown.
- W perspektywie historycznej, ceny wieprzowiny są stosunkowo wysokie, co powoduje, że wielu kupujących jest niechętnych i kupuje w bardzo krótkim horyzoncie czasowym. W tym przypadku rolę odgrywa również fakt, że w ostatnich latach ogólnie zmniejszano zapasy, ponieważ wyższe stopy procentowe sprawiły, że cięcia w tym obszarze stały się korzystne. Najważniejszym pytaniem jest teraz, co się stanie, gdy w Europie zapanuje letnia pogoda. Popyt na pewno wzrośnie, ale trzeba poczekać, czy będzie on na tyle duży, aby ceny mogły wzrosnąć do poziomów, jakich rynek oczekiwał jeszcze kilka miesięcy temu – mówi Mads Stougaard.
.
W dniach 12-18 kwietnia 2024 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 99,90 kg obowiązywać będzie stawka 12,30 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena nie zmieniła się.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5717 PLN (kurs NBP z 11.04.2024 r.) cena wynosi 7,03 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (04.04.2024 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 7,08 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 13 kwietnia 2023 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była notowana na poziomie 13,50 DKK/kg (7,72 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum
