Na dzień przed długim weekendem nie obserwujemy większych zmian w cennikach. Niektóre ubojnie podniosły swoje ceny minimalne, inne opuściły maksymalne, co nie odbiło się jednak znacząco na średnich stawkach.
Dziś w części kraju pogoda na pewno wpłynie pozytywnie na handel w sklepach, jednak już od jutra ma być pochmurno, więc i nastroje na grillowanie osłabną.
Porównując rok do roku drobiarze mają jednak zdecydowanie bardziej udaną majówkę teraz, kiedy ceny są wyższe o kilkadziesiąt groszy niż 12 miesięcy temu.
Skup kurczak brojler: 3,20 - 3,60 zł/kg (średnia: 3,42 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (27.04.2016 r.) cena minimalna została utrzymana, maksymalna podniesiona o + 0,10 zł/kg, średnia wrosła o + 0,03 zł/kg. Tydzień temu (22.04.2016 r.) żywiec drobiowy kosztował 3,10 - 3,30 zł/kg (średnia: 3,21 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,10 – 5,70 zł/kg (średnia 5,34 zł/kg na podstawie informacji z 13 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cenę minimalną podniesiono o + 0,10 zł/kg, maksymalną obniżono o - 0,10 zł/kg, średnia spadła o - 0,05 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 4,50 – 5,10 zł/kg (średnia 4,83 zł/kg).
W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:
|
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowanie |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
|
brojler |
3,20 – 3,60 |
3,20 – 3,50 |
3,10 – 3,30 |
3,30 – 3,60 (3,52) |
2,90 – 3,30 |
|
tuszka |
5,10 – 5,70 |
5,00 – 5,80 |
4,50 – 5,10 |
5,10 – 5,60 |
4,20 – 4,90 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob
