Słaby popyt zewnętrzny na wołowinę (zagranica) sprawia, że mimo wcale nie dużej ilości bydła rzeźnego na rynku polskim - ceny w skupach spadają.
Nie są to wprawdzie duże obniżki, ani też bardzo powszechne, ale kilka przesiębiorstw zredukowało swoje cenniki o około - 20 groszy na kilogramie (najczęściej w przypadku byka), co od razu stało się zauważalne w cenach średnich. Mówi się też, że gdyby nie słaba złotówka, obniżki byłyby dużo bardziej odczuwalne.
Średnie ceny w rozliczeniu na wagę żywą za byki zmalały o - 1 grosz (minimalna cena została obniżona z 5,30 do 5,10 zł/kg), jałówka pozostała na ubiegłotygodniowm poziomie, natomiast krowa zaliczyła - 2 grosze w dół.
W rozliczeniu poubojowym byk, jałówka oraz krowa osłabiły się o odpowiednio: - 3, -2 i - 1 grosz.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,10-8,50 zł/kg, średnia: 7,04 zł/kg, (20.06.2016: 7,05 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,30 zł/kg, średnia: 6,26 zł/kg (20.06.2016: 6,26 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,50 zł/kg, średnia: 4,89 zł/kg (20.06.2016: 4,91 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 8,60-13,80 zł/kg, średnia: 12,53 zł/kg (20.06.2016: 12,56 zł/kg);
Ceny jałówek: 7,70-13,70 zł/kg, średnia: 11,84 zł/kg (20.06.2016: 11,86 zł/kg);
Ceny krów: 5,90-11,50 zł/kg, średnia: 10,60 zł/kg (20.06.2016: 10,61 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy
