kojs

skiba

CenyRolnicze
28 marca 2024, Czwartek.
Kursy walut wg NBP: USD USD - 4.0081 EUR EUR - 4.3191 GBP GBP - 5.0474 DKK DKK - 0.5792
Archiwum


28.03.2024 MATIF: pszenica MAJ24: 203,50 (+1,37%), kukurydza CZE24: 193,25 (+ 1,44%), rzepak MAJ24: 438,00 (-0,79%)

27.03.2024 14:28 DRÓB, cena tuszki hurt: 7,80-8,60 zł/kg, średnia: 8,17 zł/kg (na podstawie informacji z 12 ubojni)

27.03.2024 SPRZEDAM 12 T PSZENŻYTA, trans. firmowy, wielkopolskie, kolski, 62-640, tel.: 690 050 400

26.03.2024 SPRZEDAM 26 T PSZENICY PASZ., trans. firmowy, podkarpackie, krośnieński, 38-460, tel.: 519 550 918

26.03.2024 SPRZEDAM 48 JAŁÓWEK, mieszaniec, 500 kg, mazowieckie, wyszkowski, 07-203, tel.: 500 062 366

26.03.2024 SPRZEDAM 15 TUCZNIKÓW, 120 kg, 100%, warmińsko-mazurskie, działdowski, 13-230, tel.: 796 437 003

25.03.2024 SPRZEDAM 20 JAŁÓWEK, mięsny, 700 kg, kujawsko-pomorskie, włocławski, 87-865, tel.: 722 018 877

24.03.2024 SPRZEDAM 100 T PSZENICY KONS., trans. firmowy, lubelskie, świdnicki, 21-065, tel.: 791 816 003

Dodaj komunikat

agrifirm

agrifirm

Dyskonty nie chcą mięsa kastrowanych świń

Redakcja
trzoda chlewna wypastowanaswinia

Jak podaje Wspólnota Interesów Niemieckich Hodowców Świń przetwórnia Tönnies oświadczyła w piśmie skierowanym do dostawców, że od dnia 18.02.2016 r. będzie rozliczać niekastrowane tuczniki płci męskiej wg nowego systemu płatności.

Główna różnica nowego systemu płatności zakłada gorszą wycenę zwierząt o mięsności boczków mniejszej niż 57 procent oraz gorszą wycenę schabu. Świnie o wysokiej mięsności boczków natomiast wyceniane są wg nowego systemu płatności troszkę wyżej. Ponadto zmieniła się klasyfikacja w przypadku szynki.

Możliwe straty od 6-10 euro za sztukę
Wg ISN Tönnies uzasadnia zmianę systemu nową sytuacją dotyczącą wartości handlowej niekastrowanych tuczników. Zgodnie z informacjami płynącymi z firmy Tönnies zmiany dotyczą w szczególności knurów rozrodczych. Skutki tych zmian będzie odczuwać jednak większość hodowców knurów. Pojedyncze sztuki zwierząt ze zbyt małą mięsnością boczków jak i zbyt małą wagą szynki i schabu mogą tracić nawet sześć do dziesięciu euro w porównaniu ze starym systemem.

System płatności Tönnies traci na atrakcyjności
Do tej pory system płatności Tönnies mógł spokojnie konkurować z systemami płatności Westfleisch i Vion. Na skutek ostatnich zmian sytuacja się zmieniła. To pokrywa się z informacjami płynącymi z przedsiębiorstwa Tönnies, że w prawdzie nie wciska jeszcze hamulca w zakresie wzrostu uboju knurów, lecz uruchamia już sprzęgło.

Nie dalej jak w zeszłym tygodniu również Aldi Nord, po Aldi Süd, wydało oświadczenie, że od przyszłego roku nie chce juz sprzedawać mięsa kastrowanych świń. Aby osiągnąć cel i sprzedawać nie tylko mięso pochodzące od żeńskich zwierząt, udział knurów w rynku musiałby się wg oceny ekspertów jeszcze w tym roku podwoić. Jak do tej pory definitywnie nie widać na rynku zainteresowania odbiorców większą ilością knurów.

Źródło: na podstawie agrarheute.com

 

Loading comments...
Wiadomość z kategorii:

Obserwuj nas w Google News 

i czytaj materiały szybciej niż inni

Google Icons 16 512

Dołącz teraz

POLECAMY


Copyright © CenyRolnicze 2021. All rights reserved | Polityka prywatności i plików cookies | Regulamin serwisu